Bu burgerler lezzetle doludur, muhtemelen üstte hiçbir şey koymak istemeyeceksiniz. Sonuçta, patty, mantar ve köftenin içinde doldurulmuş barbekü sosu var.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk kıyma
- 1 kiloluk domuz
- 1/2 bardak domuz pastırması (pişmiş ve doğranmış)
- 2 çorba kaşığı soğan (Kıyılmış)
- 1/2 mantar çorbası krem olabilir
- 1/4 fincan panko ekmek kırıntısı
- 1 yumurta (hafifçe dövülmüş)
- 1/4 bardak barbekü sosu
- 6 dilim Amerikan peyniri
- 6 hamburger ekmeği
- 6-12 marul yaprakları
- 1 adet büyük domates (dilimlenmiş)
- 1/2 kırmızı soğan (dilimlenmiş)
Nasıl yapılır
Büyük kasede, sığır eti, domuz eti, domuz pastırması, soğan, mantar çorbası, panko kırıntıları, yumurta ve barbekü sosunu karıştırın. Plastik örtü ile örtün ve 2-4 saat buzdolabına koyun.
Orta-yüksek ısı için ön ısıtma ızgarası. Et karışımını 6 eşit büyüklükte köfteye koyun. Izgaraya yerleştirin ve her tarafta 6-8 dakika ya da her köftenin iç sıcaklığı 165 derecelik güvenli bir sıcaklığa ulaşıncaya kadar pişirin.
Son birkaç dakika pişirme sırasında, köftenin üstlerine peynir dilimleri ekleyin ve eriyene kadar pişirin. Sıcaktan alın ve marul, domates ve kırmızı soğan dilimleri ile kızarmış hamburger ekmeği üzerinde servis yapın.