Bu kolay Parmesan ve ot kaplı tavuk, ailenin seveceği harika bir günlük yemek yapar. Sebze, patates veya pilav ile servis yapın. Ya da, bir marinara sosu ekleyin ve tavuk üzerinde biraz Mozzarella peyniri eritin ve spagetti ile servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 kemiksiz tavuk göğsü yarım
- 3 yemek kaşığı eritme tereyağı
- 1 bardak sade kuru ekmek kırıntısı
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak fesleğen
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş maydanoz gevreği
- 1/2 bardak taze rendelenmiş Parmesan peyniri
Nasıl yapılır
- Hafif bir pişirme kabını hafifçe yağlayın. Isı fırını 375 °.
- Tavuk sandıklarını plastik sargı tabakaları arasına koyun ve hafifçe inceltin ve sonra eşit bir kalınlığa kadar düzleştirin. Tavuk parçaları eritilmiş tereyağında daldırılır; tavuk parçalarının her iki tarafını da tuz ve karabiber serpin.
- Geri kalan malzemeleri mutfak robotunda birleştirin ve Parmesan peyniri daha küçük parçalara ayrılıncaya, ancak yine de dokuya sahip olana kadar birkaç kez vurun.
- Bir mumlu kağıt veya plaka üzerine dökün.
- Tavuk parçalarını ekmek kırıntısı karışımıyla kaplayın ve hazırlanan pişirme kabına koyun.
- Tavuğu yaklaşık 25 dakika kadar pişirin veya tavuk pişene kadar pişirin, pişirme süresi boyunca yaklaşık yarım kez dönün. Tavuk çok ince dövülmüşse, yaklaşık 20 dakikada bağış olup olmadığını kontrol edin.
4 kişilik.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1423 |
| Toplam yağ | 83 g |
| Doymuş yağ | 27 g |
| Doymamış yağ | 32 g |
| Kolesterol | 450 mg |
| Sodyum | 793 mg |
| Karbonhidratlar | 21 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 139 g |