Kabak parmesan tarifi için bu en beğenilen tarif yapmak kolaydır ve kolayca kendinize veya ailenize hizmet edebilir! Dilimlenmiş kabak parmesan peyniri, fesleğen, kekik, domates ve diğer taze malzemelerle pişirilir. Bu kabak parmesan yemeği ile arkadaşlarınızı bir sonraki pot-luck akşam yemeğinde uzanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 ila 5 orta boy kabak, yaklaşık 1 1/2 lira
- 1/4 bardak çok amaçlı un
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak fesleğen
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 bardak zeytinyağı
- Dilimlenmiş 2 domates
- 1 su bardağı ekşi krema
- 1/2 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
Nasıl yapılır
- 8 inçlik bir kare pişirme kabı tereyağı.
- Kabağı ovun ve 1/4 inç dilimler halinde kesin.
- Bir orta kabın içinde, un, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı kekik, 1/4 çay kaşığı fesleğen ve 1/8 çay kaşığı biber birleştirin.
- Kızartılmış unla dilimleyin, dilimleri dilimleyerek iyice kaplayın. Büyük bir tavada orta-düşük ısıda ısı yaği. Sauté kabak dilimleri altın kahverengi kadar, her tarafta yaklaşık 4 dakika kadar gruplar halinde. Iyice süzün ve bütün kabaklar kahverengileşinceye kadar tekrarlayın.
- Bir kasede, ekşi krema, 1 çay kaşığı tuz, kalan 1 çay kaşığı kekik, 1/4 çay kaşığı fesleğen ve 1/8 çay kaşığı biber.
- Kabak dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin. Domates dilimleri ile en iyi kabak; Ekşi krema karışımını domatesin üzerine sürün, sonra Parmesan peyniri ile serpin.
- Yaklaşık 30 dakika ya da kabak ihale oluncaya kadar 350 F'de pişirin.
Daha Kabak Tarifler:
- Haşlanmış kabak
- Domates ve biber ile kabak kreole
- Kabak ve Yaz Squash Güveç
- Peynirli Kabak ve Domates
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Toplam yağ | 21 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Sodyum | 969 mg |
| Karbonhidratlar | 19 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 7 g |