Ne İhtiyacınız Var
- Büyük 5-10 yeşil soğan
- 5- 10 tatlı biber, küçük, çeşitli
- 1/3 fincan bitkisel yağ
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı biber
Nasıl yapılır
Sonundaki kökleri keserek soğanları hazırlayın. Soğanları ve biberleri iyice durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.
Soğan ve biberleri bir tabağa veya sığ bir pişirme tabağına koyun ve bunları bitkisel yağla gezdirin. Soğanları ve biberleri yağlamak için ellerinizi kullanın.
Tuz ve karabiber ile serbestçe serpin.
Yaklaşık 10 dakika ya da biberlerin derisi kızarıncaya kadar mangalda ızgara yapın ve yumuşaktır.
Soğanlar hafif kahverengileşir ve solgunlaşır.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 280 |
| Toplam yağ | 20 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,763 mg |
| Karbonhidratlar | 25 g |
| Diyet lifi | 9 g |
| Protein | 4 g |