Bu Fısıh tarçınlı çikolatalı kurabiyeler, geleneksel çikolatalı kurabiye tarifinin lezzetli bir uyarlamasıdır. Tek değişiklik tarçın ilavesidir - reçete aksi takdirde tinker için çok iyi! Neredeyse kurabiye benzeri bir dokuya sahip gevrek bir kurabiyeden hoşlanıyorsanız, bu yıl boyunca repertuarınız için iyi bir reçetedir.
Fısıh pastası yemeklerine aşina değil mi? Fısıh pastası yemeği, Yahudi bayramı Fısıh Bayramı sırasında una bir alternatiftir. Fısıh Bayramı sırasında mayalı ürünlerin tüketimi yasak olduğu için bir alternatif kullanılır. Bu nedenle "Matzo" veya Fısıh pastası yemeği yerine kullanılır. Matzo unu , düzenli undan çok daha kabadır ve düz bir doku sağlar. Bu nedenle, bu kurabiyeleri Fısıh Bayramı için yapmıyorsanız, düzenli un kullanabilirsiniz. Ancak, daha önce de söylediğim gibi, bu tarif ne kadar iyi!
Fısıh Bayramı sırasında bunları yapın ya da aile ve arkadaşlar için birkaç parti hazırlayın!
Ne İhtiyacınız Var
- 3/4 su bardağı şeker
- 2 yumurta
- 1/2 bardak yağ
- 1 bardak Fısıh kek yemeği
- 2 yemek kaşığı patates nişastası
- 1 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 bardak öğütülmüş fındık (veya ceviz)
Nasıl yapılır
- Büyük bir kapta, karışım kalın ve açık sarı olana kadar yumurtaları ve şekeri birlikte dövün. Yağda çırpma teli.
- Kek unu, patates nişastası ve tarçın ekleyin ve iyice birleştirilene kadar karıştırın.
- Fındıkları karıştırın, daha sonra çikolatayı karıştırın, her ikisi de eşit olarak dağıtılana kadar karıştırın. Kabı kapatın ve en az bir saat ya da gece boyunca üşümeyin. (Hamur ayrıca hazırlanabilir ve dondurulabilir, ardından buzdolabında buzdolabında şekil değiştirecek kadar yumuşak bir şekilde buzdolabında olabilir.)
- Fırını önceden 400 F ye ısıtın. Parşömen kağıdına iki tane çerez yaprağı koyun.
- Temiz eller kullanarak, soğutulmuş hamurun ceviz büyüklüğünde toplarını yapın ve çerez tabakalarına yaklaşık 1 1/2 inç aralıklı yerleştirin. Topları avucunuzla veya bir spatula ile düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika ya da kurabiyeleri açık bir altın kahverengiye dönene kadar pişirin. Pişirmek için raflara aktarın. Keyfini çıkarın!
Depolama
Çerezler bir kez soğuduktan sonra, bir fermuarlı torbaya koyun ve mümkün olduğunca fazla havayı alın. Zip, 1 haftaya kadar oda sıcaklığında saklayın ve saklayın. Bu çerezler ayrıca 2 aya kadar dondurucuda güvenli bir fermuarlı torbada saklanabilir. Tüketime hazır olduğunuzda, yaklaşık 2 saat oda sıcaklığında veya çerezler yumuşak bir şekilde dönene kadar erimesine izin verin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 39 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodyum | 44 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 1 g |