Bu güveç tencere tatlı ve ekşi domuz eti, tatlı ve ekşi soslu domuz şeritler, ananas ve biber gibi klasik bir kombinasyonudur. Kahverengi şeker, soya sosu ve sirke sosu mısır nişastası ile koyulaştırılır.
Bu tatlı ve ekşi domuz eti sıcak pişmiş pirinç veya Asya tarzı erişte üzerine servis edilir. Süper kolay bir akşam yemeği için onlara ramen noodle veya mikrodalga "hazır" pilav ile servis yapın. Ya da karnabahar pirinç veya kabak veya yaz squash erişte ile tatlı ve ekşi domuz hizmet karbonhidrat tutmak için en az. Dondurulmuş karnabahar pirinç kullanın ya da karnabahar pirinç karnabahar ile yapmak için aşağıdaki talimatları bakın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kutu (20 ons) ananas parçaları (meyve suyu içinde)
- 1 1/2 ila 2 kilo domuz omuz (fazla yağ kesilmiş, şeritler halinde kesilmiş)
- 1 orta
- yeşil biber (şeritler halinde kesilmiş)
- 1/2 orta boy soğan (ince dilimlenmiş)
- 1/4 bardak açık kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/4 bardak sirke sirkesi
- 1/4 bardak su
- 1 çorba kaşığı
- soya sosu (düşük sodyum)
- 1/2 çay kaşığı tuz veya tadı
- İsteğe bağlı: 4 bardak sıcak pişmiş pirinç
- Garnitür: Fasulye filizi veya çapraz dilimlenmiş yeşil soğan
Nasıl yapılır
- Bir elek eleği bir kasenin üzerine yerleştirin ve ananas parçalarını tahliye edin. Ananas parçalarını bir kaseye koyun; Daha sonraya kadar örtün ve soğutun.
- Domuz şeritlerini yavaş pişiriciye yerleştirin; yeşil dolmalık biber ve dilimlenmiş soğan ekleyin.
- Bir kasede, kahverengi şeker, mısır nişastası, 3/4 fincan ananas suyu (gerekirse 3/4 bardak su ilave edin), sirke, su, soya sosu ve tuzu birleştirin; pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın ve domuz eti ve sebze üzerine dökün.
- DÜŞÜK ayarını yaklaşık 8 saat veya domuz eti yumuşayana kadar kapatın ve pişirin.
- Pişirme süresinin bitiminden yaklaşık 45 dakika önce ananas parçaları ekleyin.
- İstenirse, tavuk ve sosu sıcak pişmiş pirinçle servis edin.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Bir çay kaşığı veya daha fazla çili sarımsak ezmesi (sambal) biraz ısı için sos karışımına ekleyin veya yaklaşık 1/2 çay kaşığı ezilmiş kırmızıbiber pulunu ekleyin.
- Bunu tavuk baldırı veya sığır eti şeritleri ile yapın.
Karnabahar Pirinç Nasıl Yapılır ve Pişirilir
Karnabahar bir kafa yıkayın ve kurulayın. Karnabahar çeyrek. Karnabaharı, kesme bıçağı ile bir mutfak robotu içinde bir yiyecek rendesi veya nabız kullanarak rendeleyin. Sert kaynaklanıyor atın. Parçalar kabaca pirinç taneleri büyüklüğünde olmalıdır.
1 veya 2 yemek kaşığı yağ veya tereyağını yaklaşık 5 dakika ya da yumuşayana kadar soteleyin. Veya karnabahar pirinci mikrodalgaya dayanıklı bir kaba koyun. 1 yemek kaşığı bitkisel yağ veya eritilmiş tereyağı ile toss ve plastik sargı ile örtün. Yaklaşık 3 dakika boyunca% 100 güçte mikrodalga.
Bunları da beğenebilirsin
- Ananaslı Fırında Tatlı ve Ekşi Kaburga
- Mantarlı Fırında Tatlı ve Ekşi Tavuk
- Ananaslı Tatlı ve Ekşi Domuz Loin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 890 |
| Toplam yağ | 19 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 115 mg |
| Sodyum | 440 mg |
| Karbonhidratlar | 130 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 46 g |