Her sonbaharda yerel Yunan kiliselerimiz festival düzenliyor. Festivaller hakkında en iyi şeylerden biri de yemek. Her zaman satılık çok sayıda Yunan böreği vardır. Kourambiethes en sevdiğim Yunan kurabiyelerimden biridir. Bu kurabiyeler bir fincan kahve veya çay ile mükemmeldir. Tabii ki, kendileri de iyiler!
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak tuzsuz tereyağı
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta sarısı
- 1 jigger / 3 yemek kaşığı Brendi
- 4 1/2 bardak un
- İsteğe bağlı: bütün karanfil
- Garnitür: pudra şekeri
Nasıl yapılır
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
- Kremalı tereyağı ve şeker. Yumurta ve Brendi ekleyin.
- Yavaş yavaş sadece yumuşak bir hamur yapmak için yeterli un ekleyin. Soğuk.
- Hamurları kreşlere veya 1-1 / 2 inç toplara şekil verin. (Karanfil kullanıyorsanız, pişirme öncesi her bir çereze bir tane koyun.)
- Yağsız kağıtlara yerleştirin. 12-15 dakika pişirin. Kahverengi olmayacaklar.
- 4 ila 5 dakika soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri koyun.
Lila'ya tarifi için katkıda bulundu.
"Paskalya için onları pastel kek kağıdına koydum" diyor. Brendi için portakal suyunu ikram edebileceksiniz. Çavdar viskisi etrafında brendi olmazsa. "