Tatlandırılmış krem peynir dolgusu, bu nemli baharatlı kabak ekmeğini yükseltir. Tarif, biri şu anda biri diğeri daha sonra dondurmak için iki tane ekmek yapar. Bu, her mevsim yapacağınız bir aile favori olacağından emin olabilirsiniz.
İkinci somunu dilimleyin ve porsiyonlarda dondurun. Tatil konukları için bir atıştırmalık ihtiyacınız olduğunda veya bir aile şükran günü yemeği için yanınızda götürün.
Ne İhtiyacınız Var
- Krem Peynir Dolgusu:
- 1 paket (8 ons) krem peynir (oda sıcaklığında)
- 1/2 fincan toz şeker
- 1 çorba kaşığı çok amaçlı un
- 1 büyük yumurta
- 1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi (ince rendelenmiş)
- İçin
- Kabak
- Ekmek:
- 1 2/3 bardak çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı zencefil
- 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
- Çizgi zemin karanfilleri (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı kabak püresi (konserve veya ev yapımı)
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ
- 2 büyük yumurta
- 1 1/2 bardak toz şeker
- İsteğe bağlı: 1 bardak ceviz (veya ceviz, doğranmış)
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 325 F'ye (165 C / Gaz 3).
- Hafifçe yağ ve iki adet 8 x 4 inç somun tava. Bir orta karıştırma kabında, krem peynir, 1/2 fincan toz şeker, 1 yemek kaşığı un, 1 yumurta ve portakal kabuğu birleştirin; iyi harmanlanmış ve kremsi kadar yendi. Kenara koyun.
- Başka bir kabın içine, 1 2/3 bardak un, kabartma tozu, tuz, tarçın, karanfil, zencefil ve küçük hindistancevizi süzün; kenara koy.
- Kabak püresini, sebze yağını, 2 yumurtayı ve 1 1/2 fincan toz şekerlerini büyük bir karıştırma kabına koyun; iyi dövüldü. Kabak karışımını un karışımına ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın.
- Kullanıyorsa cevizleri veya cevizleri katlayın.
- Kabak ekmeğinin yarısını eşit olarak iki hazırlanmış ekmek tavalarına dağıtın. Kabak hamuru tabakasının üzerine kaşığı krem peynir karışımı ve daha sonra her bir tavada krem peynir tabakası üzerinde kalan kabak meyilli kaşık eşit. Hamuru krem peynir tabakası üzerine yavaşça sürün.
- Somunları 60 ila 70 dakika kadar pişirin ya da bir somun ortasına yerleştirilen bir kürdan çıkana kadar temizleyin.
- Tavalarda 10 dakika serin ekmek; tamamen soğumak için bir rafa çıkarın.
İpuçları
- Aspir, kanola veya mısır yağı gibi nötr bir bitkisel yağ kullanın.
- İstenirse, portakal lezzetini çıkar ve 1 çay kaşığı vanilya özü yerine koy.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 237 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 85 mg |
| Sodyum | 229 mg |
| Karbonhidratlar | 24 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 5 g |