Vejeteryanlar için mükemmel olan, yüksek proteinli vejetaryen bir makarna tarifi, tüm bu fasülyelerden porsiyon başına 17 gram protein, ayrıca bol miktarda besin ve lif. Bu makarna tarifi, sağlıklı vegan beyaz soslu ıspanaklı üç çeşit fasülyeyi birleştirir. İnanılmaz bir besleyici vejeteryan ve vegan makarna yemeği.
Daha Vejetaryen ve Vegan İtalyan Tarifler:
Vegan Tofu Manicotti
Melek Saçlı Makarna Primavera
Düşük yağlı vegan patlıcan lazanya tarifi
Sebze çorbası
Tofu Cacciatore
Kolay Sarımsaklı Makarna Tarif
Vegan Tofu Lazanya Tarifi
Vegan Pesto Tarif
Kabak ve adaçayı makarna sosu
Ne İhtiyacınız Var
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Dilimlenmiş 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
- 1 15 ons domates doğranmış veya 2 bardak doğranmış taze domates
- 1/2 bardak pişmiş kırmızı barbunya fasulyesi
- 1/2 su bardağı pişirilmiş donanma fasulyesi
- 1/2 bardak pişmiş nohut
- Tatmak için biber ve tuz
- 1 bardak küçük makarna tüpleri
- 2 çorba kaşığı margarin
- 4 yemek kaşığı un
- 2 bardak soya sütü
- 1/2 çay kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1 1/2 bardak ince doğranmış çiğ ıspanak
Nasıl yapılır
- Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Sebzeler yumuşak olana kadar yaklaşık 8 dakika soğan, sarımsak ve biberleri hafifçe pişirin.
- Kekik, domates, fasulye ve nohut ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tencereyi kapatın ve 20 dakika pişirin.
- Makarnayı paket yönlerine göre hazırlayın. Pişmiş fasulye karışımını boşaltın ve ekleyin ve bu karışımı sığ bir servis tabağına koyun.
- Sos yapmak için orta ateşte margarini orta bir tencerede ısıtın. Unu karıştırın ve yavaş yavaş soya sütü ekleyin. Bir karıştırıcıya sürekli olarak karıştırın ve 2 ila 3 dakika pişirin. Daha sonra hindistan cevizi, tuz ve karabiber ile karıştırın.
- Ispanağı 2 çorba kaşığı suya 5 dakika boyunca buharda ısıtın. İyice süzün ve sosu ekleyin. İyice karışana kadar karıştırın.
- Fasulye karışımı üzerine sos dökün ve hemen servis yapın.
Besin bilgileri, porsiyon başına:
Kalori: 371; Yağdan Kalori: 85
Önerilen Günlük Değeri:
Toplam Yağ: 9.5 g,% 15; Doymuş Yağ: 1.4g,% 7; Trans Yağ: 0.0g
Kolesterol: 0mg,% 0
Sodyum: 104 mg,% 4
Toplam Karbonhidratlar: 56.9g,% 19
Diyet Lif: 12.6g,% 51
Protein: 17.0 g
A Vitamini% 42, C Vitamini% 68, Kalsiyum% 11, Demir% 28
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 442 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 408 mg |
| Karbonhidratlar | 74 g |
| Diyet lifi | 13 g |
| Protein | 18 g |