Upside-aşağı kekler yapmak eğlenceli ve kolay, ve kendi topping yapmak - onlar hiçbir buzlu gerekli! Bu şeftalinin baş aşağı pastası, klasik ananas baş aşağı kek veya elma versiyonlarından hoş bir değişiklik. Ya da bu şeftalili hindistan cevizli keki deneyin.
Bu basit şeftali baş aşağı kek konserve şeftali ile yapılır, ancak taze veya dondurulmuş şeftali de kullanılabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 fincan tereyağı
- 1/2 bardak açık kahverengi şeker, paketlenmiş
- 2 bardak dilimlenmiş süzülmüş şeftali
- 2 büyük yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 bardak elenmiş unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı sıcak su veya şeftali nektarı
Nasıl yapılır
1. Fırını 375 ° F'ye ısıtın (190 ° C / Gaz 5).
2. 9 inçlik kare bir pişirme kabında tereyağı eritin. Üzerine kahverengi şeker serpin. Süzülmüş şeftalileri kahverengi şekerin üzerine dökün.
3. Bir karıştırma kabında, yumurtaları yaklaşık 5 dakika açık ve limon rengi olana kadar elektrikli bir karıştırıcıyla yırtıp atın. Gevrek şekerde yavaş yavaş yendi.
4. Un, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin. Un karışımını yumurta ve şeker karışımına ekleyin ve sıcak su ile değiştirin.
5. Meyvelerin üzerine meyilli dökün.
6. Yaklaşık 30 dakika pişirin.
7. 10 dakika boyunca tavada soğutun, daha sonra servis tabağına ters çevirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 313 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 128 mg |
| Sodyum | 285 mg |
| Karbonhidratlar | 51 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 5 g |