Bu krem peynir, taze yaban mersini ve bir yabanmersini sosu ile zengin ve lezzetli bir Fransız tost fırında. Bu geceyi önceden hazırlamak ve bir gecede soğutmak için plan yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 12 dilim ekmek (kabuklar çıkarılmış)
- 2 paket krem peynir (toplam 16 ons)
- 1 bardak yaban mersini (taze veya dondurulmuş, çözülmüş)
- 12 yumurta
- 2 bardak süt
- 1/3 fincan
- akçaağaç şurubu (veya başka şurup)
- Sosu için:
- 1/2 bardak şekeri
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1/2 bardak su
- 2 bardak yaban mersini (taze veya donmuş yaban mersini)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Nasıl yapılır
- Ekmeği 1 inç küpler halinde kesin ve yağlanmış 13x9x2 inçlik bir pişirme kabına yerleştirin.
- Krem peyniri 1 inç küpler halinde kesin ve ekmeğin üzerine koyun. Yaban mersini ve kalan ekmek ile.
- Büyük bir kapta yumurtaları döv.
- Süt ve şurup çırpın, iyice karıştırın. Yumurta karışımı ekmek karışımı üzerine dökün.
- 8 saat veya gece boyunca örtün ve soğutun. Pişirme işleminden 30 dakika önce buzdolabından çıkarın.
- Folyo ile kaplayın ve 30 dakika 350 F'de pişirin.
- Ortaya çıkarmak; 25 ila 30 dakika daha uzun veya altın kahverengiye ve merkeze kadar pişirin.
- Bir tencerede, şeker ve mısır nişastasını birleştirin; su ekle.
- Orta ateşte kaynatın; 3 dakika kaynatın, sürekli karıştırın.
- Yaban mersini karıştırın; ısıyı azaltır.
- 8 ila 10 dakika pişirin ya da meyveler patlayana kadar.
- Eritilene kadar tereyağında karıştırın.
Sosu Fransız tostuyla servis edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 505 |
| Toplam yağ | 31 g |
| Doymuş yağ | 16 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 380 mg |
| Sodyum | 361 mg |
| Karbonhidratlar | 40 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 17 g |