Tüm dünyanın aynı, iyi tencerelere erişebileceğini düşünebilirsiniz, ancak şaşkın olmak üzeresiniz. Amerikalıların üretmekte mükemmel oldukları birkaç yemek ürünü var; Mutfak Yardımı karıştırıcılar ve açık ızgaralar akla geliyor. Ancak mükemmel yemek pişirmek için İsviçre ve Alman yapımı ürünler haline dönün. İşte denemek isteyebileceğiniz öğelerin kısa bir listesi ve neden üstün olduklarını.
Tencere ve Tavalar
ABD'de, hattın tepesi, tüm iyi ürünler olan Farberware, Calphalon ve Revere gibi görünüyor.
Sorun, tarihimizin bir noktasında, tava iç yüzeyinde perçinlerin olması için bir kalite işareti haline geldi. Bu sadece gerekli değildir. Temizlemesi zor ve mikroorganizmaların saklanması için harika bir yer. Alman ve İsviçre tavaları bu perçinlere sahip değil. Ayrıca, tavaları güzeldir. Çoğu, düz yüzeyleri ile çalışacak, bu da onların taban yüzeyinin çok düz olduğu anlamına geliyor.
- WMF - bir Alman üretici patentli Cromargan 18/10 paslanmaz çelik ile tava yapmak. Yüzey pürüzsüzdür ve temizlenebilir, şımartılmamalıdır. Tavaların fiyatı 70 ila 150 dolar arasında değişiyor.
- İsviçre Elmas - Teflon'dan daha sert bir patentli yapışmaz yüzeye sahip olduğunu iddia ediyor. Perçinleri yoktur ve her biri 70 ila 150 dolar arasındadır.
Düdüklü tencereler
Alman düdüklü tencereler Amerikan muadillerine göre daha gelişmişlerdir. Yiyecekleri pişirebileceğiniz iki veya daha fazla basınç veya sıcaklığa sahiptir, ki bu da hassas sebzeler için iyidir.
Basınç daha yükseğe çıkarsa, sıcaklığı seçtiğiniz değere düşürmek için otomatik buhar çıkışı vardır. Aynı zamanda bir emniyet mandalına sahiptir , böylece basınç düşmeden önce bunları açamazsınız ve vanalarının temizlenmesi daha kolaydır. ABD’de satışa sunulan üreticiler şunlardır:
- Fisslerin
- Silit
- Kuhn-Rikon
- Tefal
Ekmek kızartma makineleri
Tüm tost makineleri aynı şeyi yapıyor ve fişleri takmadan önce ne elde ettiğinizi bilmek zor. Avrupa'da satılan tost makineleri, kruvasan veya “Brötchen” rafı olarak adlandırdığımız küçük bir şey olmadığına inanıyor. Bu raf ekmek kızartma makinesinin üstüne oturur ve kahvaltılık rulolarınızı fırına koymadan tekrar ısıtın. Dahiyane! ABD'de şimdiye kadar bulduğumuz tek şey DeLonghi # DTT900.
Bıçaklar
Ucuz bıçakların her türünü satın aldıktan sonra, Almanya'nın Solingen şehrinden Zwilling JA Henckels, bir kenarı tutmanın en iyi yolu ve bunların nasıl ağırlıklandırıldığını gösteriyor. En ucuza almayın, hattın üst kısmına orta gidin. İyi haber şu ki, tam bir mutfak için sadece iki bıçağa ihtiyacın var.
Kahve Makineleri
Otomatik damlama kahve makineleri için, Almanlar önde değil. Bunun nedeni, küçük makinelerin dış kaynak kullanımı ve Alman işçiliği olmaksızın herhangi bir şey satın almanız olabilir.
Otomatik espresso makineleri başka bir hikaye. Bosch, Miele, Jura AG veya Solis modellerini içeren, İsviçre veya Almanya'da yapılmış bir makine satın alın ve yeterli parayı alın. Güçlü kahveyi seviyorsanız, bu sizin nihai yatırımınız olabilir. Bazıları mutfak dolabınıza bile yerleştirilmiş olacak.