Bu laktoz içermeyen, soya içermeyen kremalı sos, inanılmaz derecede çok yönlü ve hazırlanması kolaydır. Kümes hayvanları, balıklar ve vejeteryan mezeler için harikadır ve sütlü çocuklar için tatlı ve hafiftir, rafine damak tadına yetecek kadar lezzetlidir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak pirinç sütü (bölünmüş)
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı Dijon hardal
- 2 yemek kaşığı bal
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 1/4 bardak taze maydanoz (ince doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz (veya tadı)
- İsteğe bağlı: Biber (tatmak için)
Nasıl yapılır
- Pirinç sütünün 1/4 fincanını un ile küçük bir tencerede orta-düşük ısıda birleştirin ve iyice karışana kadar karıştırın.
- Kalan malzemeleri ekleyin ve sıkıca karıştırın, karışım biraz kalınlaşana kadar, yaklaşık 3 ila 4 dakika karıştırın. Tuz ve karabiber tadı ve tavaları ısıdan çıkarın. Sıcak veya sıcak servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 370 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,029 mg |
| Karbonhidratlar | 74 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 8 g |