Eggnog her zaman tatillerde bir vuruştur ve bunu yapmanın birçok yolu vardır. Rum, likör için daha iyi seçeneklerden biridir çünkü içeceğin yumurta lezzetini tezahür eden bir tatlılık ekler.
Rum Eggnog'u yapmak söz konusu olduğunda, geleneksel rotaya gitmeyi seçebilir veya keyifli bir twist ile daha hızlı bir versiyonu karıştırabilirsiniz. Denemeniz için iki tarifimiz var.
Rum Tatil Eggnog Tarif
Bu ilk eggnog tarifi eggnog yapmak için klasik bir yoldur ve Mount Gay Eclipse Rum'a sahiptir.
Hem yumurta akı hem de yumurta sarısı kullanır ve daha kolay bir Eggnog'un biraz daha yoğun bir versiyonunu oluşturmak için ayrılırlar. Bu ekstra çabaya değer ve badem özü lezzet yuvarlanan mükemmel bir ektir.
Bu tek bir içki yapacak ve yalnız içmek istemiyorsanız küçük bir kalabalığa sığacak şekilde uyarlanabilir . Bu küçük tarifin güzel tarafı, büyük bir partiye geçmeye karar vermeden önce bunu deneyebilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1
- büyük yumurta , ayrılmış
- 2 çay kaşığı ince şeker
- 1 ons
- yoğun krema
- 1/2 çay kaşığı saf badem özü
- 1/2 çay kaşığı saf vanilya özü
- 1 1/2 ons Mount Eşcinsel Eclipse Rum
- Garnitür için rendelenmiş tarçın ve hindistan cevizi
Nasıl yapılır
- Yumurtayı iki kaseye ayırın.
- Sarısı kadar katı sarın.
- Tepeler oluşana kadar beyazı 1 tatlı kaşığı şekerle yedirin.
- Beyazı ve sarısı yavaşça birbirine katlayın.
- Ayrı bir kasede, kremayı badem, vanilya ve 1 tatlı kaşığı şekerle katılaşana kadar yedirin.
- Kremi yavaşça yumurta karışımına katlayınız.
- Rom ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- Bir gece boyunca buzdolabında veya bir yumru veya martini bardağı üzerinde hemen buz üzerinde servis yapın.
- Rendelenmiş hindistan cevizi ve tarçın ile süsleyin.
(Gay Eşcinsel Rum Tepesi'nden Tarif)
Eggnog Kokteyl Tarifinden Daha Kolay
İlk tarifden çok daha kolay, tek ihtiyacınız olan bu eggnogu yaratmak için bir kokteyl çalkalayıcısı.
Chicago'daki The Drawing Room'dan Charles Joly tarafından yaratıldı ve yılın bu döneminde büyük bir hoşgörü olan DonQ Anejo Rum'a ev sahipliği yapıyor. Buna bir yakut limanı, biraz şurup, bir yumurta ekleyin ve iyi tasarlanmış, süper kolay bir bardak eggnogunuz var.
Bu içeceği yapmak için 1 1/2 ons DonQ Anejo Rum ile 1 1/2 ons yakut ve 1/2 ons basit şurubu bir çalkalayıcıda birleştirin. Malzemeyi birleştirmek için 1 yumurta ve kuru çalkalayın (buzsuz). Buz ekleyin ve ikinci kez kuvvetlice çalkalayın. Beyaz şarap bardağına süzülür ve hindistan cevizi ile tozlanır.
(DonQ Rum için Chicago Çizim Odası Charles Joly dan Tarif)
Bu Eggnog Tarifler Ne Kadar Güçlü?
Eggnog, tatil partilerinde birkaç sarhoş misafir yaratma konusunda bir üne sahiptir, ancak eggnog'un hatası değildir! Çoğu eggnog, Classic Martini gibi 62 kanıttan daha yüksek olabilen içeceklere kıyasla nispeten hafiftir.
Çoğu zaman, iş arkadaşınızın ya da kayınbiraderinizin o gece (ya da bir başkasının) çok fazla noglaması için yaptığı hatadır. Kanıt numaralardadır, çünkü ilk yumurta likörü tarifi hafif bir yüzde 14 ABV'dir (28 kanıt) ve ikincisi sadece yüzde 17 ABV'de (36 kanıt).
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 589 |
| Toplam yağ | 34 g |
| Doymuş yağ | 14 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 936 mg |
| Sodyum | 354 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 32 g |