Tilapia yumuşak beyaz bir balıktır. Ortalama tilapia fileto, yaklaşık 109 kalori ve 22 gram protein ile yaklaşık 4 ons ağırlığındadır. Bu ağırlık bilinci için mükemmel bir seçim ve civa düşük.
Tilapia filetosu ince ve çabuk pişirin. Basit hazırlık adımları ve hızlı pişirme süresi bu tilapia tarifi yoğun bir akşam için mükemmel hale getirir. Tarif 30 dakikadan fazla sürmez, bitirmeye başlayın!
Tereyağ, limon ve otlar, balıkları güzelce lezzetlendirir ve sıcak pişmiş pilav veya fırınlanmış patates ile harika bir yemek yapar. Brüksel lahanası ya da brokoli ile balıkları severim, ama buğulanmış sebze ya da salata iyi bir garnitür yapardı. Tarifin altında bazı pişirme ipuçları ve ikame fikirleri bulacaksınız.
İlgili Reçete: Kavrulmuş Kırmızı Biber Mayonezli Fırında Tilapia
Ne İhtiyacınız Var
- 1 küçük limon
- 4 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış
- 1 çorba kaşığı taze doğranmış maydanoz
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- Üstleri ile 1/4 bardak doğranmış yeşil soğan
- 4 tilapia filetosu, yaklaşık 6 ons, yaklaşık 1 1/2 libre
Nasıl yapılır
- Fırını 400 F'ye (200 C / Gaz 6) ısıtın. Sığ 2- 2- çeyrek pişirme çanağı veya kenarlı bir fırın tepsisine tereyağı.
- Limonu rendeleyin ve 1 çorba kaşığı suyu küçük bir kaseye sıkın. Limon lezzetini, yumuşatılmış tereyağı, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve doğranmış yeşil soğan ile suyu ekleyin.
- Hazırlanan kabın içine tilapia filetolarını yerleştirin, inceltilmiş uçlarını kalınlık halinde muntazam tutmak için gerektiği gibi katlayın. Tereyağı karışımını balık filetosu üzerine yayın.
- Filetoları yaklaşık 12 ila 15 dakika kadar pişirin veya balık bir çatalla kolayca yuvarlanana kadar.
Dört 4 ons porsiyon yapar.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Balıklar 145 ° F'ye (63 ° C) veya et rengi opaklaşana kadar pişirilmeli ve bir çatalla kolayca yedirilmelidir.
- Büyük bir balık filetoyu bölmeniz gerekiyorsa, merkezden aşağı doğru kesin.
- Küçük bireysel pişirme kapları, fırından masaya gittiklerinden ve güzel bir sunum yaptıklarından elverişlidir.
- Yeşil soğanı atın ve limon tereyağı karışımına başka bir ot ekleyin. Taze doğranmış dereotu veya taze kekik, balık ile iyi.
- Maydanozu taze çile ile değiştirin veya yaklaşık 1/2 çay kaşığı kurutulmuş çile kullanın.
- Bir harman bitkisi kullanın: 1 tatlı kaşığı kıyılmış taze dereotu, 1 tatlı kaşığı kıyılmış taze maydanoz ve 1 tatlı kaşığı kıyılmış taze çile.
- Tereyağ karışımına ince kıyılmış taze sarımsakdan 1 çay kaşığı veya yaklaşık 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu ekleyin.
Bunları da beğenebilirsin
- Fırında Creole Tilapia ve Taze Ispanak
- Panko Kaplamalı Fırında Tilapia
- Kişniş Krema Soslu Tilapia
- Dereotu ve Ekşi Kremalı Tilapia
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1276 |
| Toplam yağ | 49 g |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 18 g |
| Kolesterol | 599 mg |
| Sodyum | 418 mg |
| Karbonhidratlar | 6 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 192 g |