Kremalı domatesli makarna, krem peynirleri klasik domates ve spagetti yemeği ile birleştiren inanılmaz derecede beş bileşenli ana yemek tarifidir. Bu sosu ve bu yemeği sıradan bir haftasonu akşam yemeğinden şirkete servis edebileceğiniz bir şeye çeviren harika bir kremsi bir salkım ekliyor.
Bu yemeği kızarmış sarımsaklı ekmek, gevrek yeşil salata ya da bir tatlı ve tart meyve salatası ve rosé şarabı ile servis edin. Tatlı olarak, limonlu beze pasta, çikolatalı pasta veya dondurma pastası mükemmel son rötuş veya çikolatalı kurabiyeler.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı
- zeytin yağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 1 (26 ons) kavanoz domatesli makarna sosu
- 3 yemek kaşığı su
- 1 (15 ons) domates (doğranmış, çekilmemiş)
- 1 (16 ons) paket spagetti (tam buğday)
- 1 (8 ons) paket krem peynir (küp)
Nasıl yapılır
- Tuzlu suya büyük bir tencereye kaynatın.
- Bu arada, zeytinyağı ve tereyağını orta ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ekleyin ve soğan ihale oluncaya kadar karıştırın ve karıştırın ve kenarları yaklaşık 5 ila 6 dakika arasında kahverengileşmeye başlayın.
- Soğan karışımına makarna sosu ekleyin. Suyu boş kavanoza ekleyin, pişirin ve makarna sosu geri kalanını gevşetmek için sallayın ve süzme domates ile birlikte tavaya ekleyin. Karıştırıcıyı sık sık karıştırın, böylece karışım tabanda yanmaz.
- Bu arada, alçıtaja kadar paket yönlerine göre, kaynayan suyundaki büyük tencerede spagetti pişirin. Makarnayı ısırtarak test edin. İç beyaz değilse ve makarna sıkı ama hassas ise, bitti.
- Spagetti yapılmadan bir kaç dakika önce krem peynirini makarna sosuna ekleyin. Peynir eriyene ve sosu kremsi hale gelene kadar tel çırpıcı kullanarak pişirin ve karıştırın. Sosu asidik olduğu için krem peynir tamamen sos içinde erimeyebilir, ama bu Tamam. Hala harika olacak.
- Makarnayı boşaltın ve hemen tavada tavaya ekleyin. Birkaç dakika boyunca at, sonra servis yap.
Varyasyonlar
Bu tarifi dilediğinize ekleyebilir - kıyılmış sarımsak, Parmesan peyniri, soğanla kızartılmış dilimlenmiş mantar, rendelenmiş havuç veya hatta bazı bebek ıspanak yaprakları. Hayal gücünüzü kullanın ve bu tarif kombinasyonunda neyin iyi olacağını nelere dikkat edin. O zaman bir yere yaz, böylece bir dahaki sefere yeniden üretebilirsin!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 397 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 46 mg |
| Sodyum | 664 mg |
| Karbonhidratlar | 40 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 12 g |