Pastırmalı Yumurta Patates Salatası

Pastırma Aladdin Yumurta Patates Salatası, sadece bir çeşit baharatlı yumurta ve zengin patates salatası gibi tadı inanılmaz derecede iyi bir tariftir. Aslında bu giyinme, annemin Patates Salatası için ünlü soyunma gibidir, ancak yumurta eklenmiştir. Ve gerçekten şeytan yumurta gibi tadı var!

Bu tarifi mangalda pirzola ya da ızgara burgerler ya da bir yaz yemek için biftek ile servis yapın.

Ne İhtiyacınız Var

• 5 pound kırmızı yuvarlak patates
• 6 yumurta (sert pişirilmiş, yarım kesilmiş)
• 1 bardak mayonez
• 1/2 bardak Mucize Kırbaç salatası sosu
• 1/4 bardak sarı hardal
• 1/3 bardak süt
• 1 bardak kereviz (ince dilimlenmiş)
• 1/3 fincan yeşil soğan (dilimlenmiş)
• 6 dilim domuz pastırması (gevrek ve ufalanmış)

Nasıl yapılır

1. Yüksek sıcaklıkta kaynamış büyük bir tuz tuzlu su getirin. Patatesleri ekleyin ve ihale kadar kaynatın, yaklaşık 20 ila 30 dakika. Patatesleri sürekli olarak 20 dakikada kontrol edin. Patatesin içine bir çatalı kolayca yapıştırabildiğinizde ve neredeyse çatalın üzerinden kayarak, patates yapılır.
2. Patatesler aynı büyüklükte olmadığından, ara sıra kontrol edin. Önce küçük patatesleri çıkaracaksın. Pişirilecek patatesleri, işlem yapabilecek kadar soğuyana kadar bir tel rafa yerleştirin. Patateslerin soğumasına izin vermeyin, çünkü onlar pansumanın içine konduklarında hala sıcaksa, daha fazla lezzet alırlar.

1. Patatesler pişerken, yumurta sarısını sert pişmiş yumurtalardan çıkarın ve büyük bir kaba koyun. Bir çatal ya da bir patates masasının arkasını kullanarak pürüzsüz bir hale gelene kadar sarın, daha sonra yavaş yavaş mayonezin yaklaşık 1/3 fincanını ilave edin, bir kaşık arkasıyla iyice karışana kadar karıştırın. Sonra kalan mayonez, Mucize Kırbaç, hardal ve süt tüm yendi. (ve Miracle Whip'i kullandığınızdan emin olun! Bu bileşen mayonezden biraz daha tatlıdır ve reçete için gerçekten güzel bir bronzluk ekler.)
2. Patatesler işlenecek kadar sıcakken ve hala ılıkken, onları soyup küp haline getirin; Çalışırken küp patatesleri pansumanın içine karıştırın. Yumurta beyazlarını doğrayın ve kereviz, yeşil soğan ve domuz pastırması ile birlikte salataya ekleyin. Yavaşça ama iyice karıştırın. Servis yapmadan önce en az dört ila beş saat süreyle örtün ve sakinleştirin.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	403
Toplam yağ	22 g
Doymuş yağ	4 g
Doymamış yağ	6 g
Kolesterol	139 mg
Sodyum	419 mg
Karbonhidratlar	43 g
Diyet lifi	5 g
Protein	10 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)