Patates püresi seviyorsanız, kavrulmuş sarımsak ve küçük hindistan ceviziyle tatlandırılmış kremalı yuca (manyok) püresi için bu tarifi seveceksiniz. Bu, Karayip konforu en iyi besindir.
Cook'un notları:
Bu tarifte yarım buçuk'u kullanmayı seviyoruz ancak soya sütü, bütün süt,% 2 süt veya yağsız süt yerine geçebilirsiniz.
Taze yuca kökleri bulamazsanız, pişirmek için hazırlanan dondurulmuş yuca kullanabilirsiniz.
Bu tarifte sarımsak kavurma talimatları yer almaktadır.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 1/4 lira
- yuca (manyok) -
- soyulmuş ve küp
- 1 adet kavrulmuş sarımsak
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 bardak sıcak yarım buçuk
- rendelenmiş hindistan cevizi tutam
- tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
Sarımsak kızartma:
- Ön ısıtma fırını 450 F'ye.
- Fırın ısınırken, sarımsakın papery cildinden olabildiğince sıyrılın ve karanfilleri açığa çıkaran sarımsakların tepesinden yaklaşık 1/2 inç kadar kesin.
- Sarmısakları üst üste bir kalay folyo ve çiseleyen zeytinyağı üzerine yerleştirin. Sonra sarımsakları folyo ile sıkıca sarın. Bir saat pişirin.
- Sarımsakları fırından çıkarın ve kullanmadan önce soğumasını bekleyin.
- Kullanmak için sarımsakları papery kabuklarından sıkın.
Kremalı Yuca (Cassava) Tarif Talimatları:
- Sarımsak kavururken , pişirmek için yuca (manyok) soyun ve küp .
- Yuca'yı bir tencereye koyun ve tuzlu su ile örtün.
- Bir kaynamaya getirin ve daha sonra orta ateşe indirin. Yuca iyice pişinceye kadar örtün ve kaynatın - yaklaşık 20 dakika. (Yuca, çatal ihalesi olmalı ve hafif saydam olmalıdır.)
- Yuca'yı ısıdan çıkarın ve suyu boşaltın.
- Yarım ve yarım, kavrulmuş sarımsak ve tereyağı ile birlikte bir kapta pişmiş yuca yerleştirin. Bir patates ustasıyla birlikte ezin veya elektrikli bir çırpıcı kullanarak kamçılayın.
- Hindistan cevizi, tuz ve karabiber ile mevsim.
- Sıcak servis yapın.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 424 |
Toplam yağ | 12 g |
Doymuş yağ | 8 g |
Doymamış yağ | 4 g |
Kolesterol | 34 mg |
Sodyum | 103 mg |
Karbonhidratlar | 74 g |
Diyet lifi | 4 g |
Protein | 5 g |