Kurutulmuş sığır eti, kolay peynirli bir sosta mantarlarla birleştirilir. Pimientos çanak için renk sağlar, ancak tercih ederseniz onları dışarıda bırakabilirsiniz. İsterseniz, mantarlarla birlikte tavaya biraz arpacık veya yeşil soğan ekleyin.
Kurutulmuş sığır eti yerine ince dilimlenmiş ince dilimlenmiş 12 veya 16 gram ince dilimlenmiş şeritler veya artık dilimlenmiş tencere kızartması veya kıyılmış sığır eti kullanmaktan çekinmeyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 ons mantar (dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1 1/2 bardak süt
- 1/2 bardak kaşar peyniri (rendelenmiş keskin)
- İsteğe bağlı: 1 küçük kavanoz pimientos (doğranmış, yaklaşık 2 ons)
- 9 ons kurutulmuş sığır eti
- 8 ons erişte (pişmiş ve süzülmüş)
- Tatmak için tuz ve karabiber
- 1/2 bardak ekmek kırıntıları (ince kuru)
Nasıl yapılır
Fırını 350 F'ye ısıtın.
Tereyağı bir tavada veya sote tavada orta ateşte eritin. Tereyağında mantarları yaklaşık 5 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Unu mantar ve tereyağına karıştırın ve 2 dakika pişirin. Yavaş yavaş süt ve pişirmeye devam edin, sürekli karıştırın, kalınlaşana kadar. Peynir ekleyin; Peynir eriyene kadar karıştırın, daha sonra pimientos, kurutulmuş sığır eti ve pişirilmiş ve süzülmüş noodle ekleyin.
Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
Erişte karışımını hafif tereyağlı bir pişirme kabına veya güveye aktarın; ince ekmek kırıntısı serpin.
Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Varyasyonlar
12 ila 16 ons öğütülmüş veya dilimlenmiş artık biftek kızartması veya kızartma kızartması kullanın veya kızartılmış kıyılmış sığır eti kullanın.
Pimientos kavrulmuş tatlı kırmızı biber ile değiştirin.
Bunları da beğenebilirsin
Erişte ile Hızlı ve Kolay Sığır Stroganoff
Kolay Potluck Sığır ve Erişte Bake
Kıyma ve Erişte ile Bir Pan Sığır Stroganoff
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 713 |
| Toplam yağ | 33 g |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Sodyum | 1,394 mg |
| Karbonhidratlar | 66 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 38 g |