Lanie's deniz ürünleri karışımı karides, deniz tarağı, yengeç ve / veya ıstakoz parçaları içerir. İyi kalitede taklit yengeç de kullanılabilir.
Doğranmış domates, sarımsak, kuru beyaz şarap ve maydanoz sosu oluşturur. Deniz ürünleri sosunu linguine veya benzer bir makarnaya atın.
Ayrıca bakınız
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak zeytinyağı
- 1/2 bardak tuzsuz tereyağı
- 1 büyük soğan doğranmış
- 6 diş sarımsak kıyılmış
- 1 çay kaşığı. Biberiye
- 1 çay kaşığı. kekik
- 28 oz. doğranmış domatesler
- Tadı tuz
- zevkinize biber
- 1 bardak kuru beyaz şarap
- 1/2 bardak maydanoz
- 2 ila 3 lira pişmiş veya çiğ karides, yengeç, ıstakoz, tarak (her hangi bir kombinasyon veya sadece bir tane - bazen taklit yengeç alırım)
Nasıl yapılır
- Büyük bir tavada, tereyağı ve yağda - sık sık karıştırarak, yarı saydam olana kadar soğan ve sarımsak pişirin.
- Şarabı ekleyin; Sıvı buharlaşana ve sebzeler altın olana kadar pişirin.
- Isı azaltın; Domates, baharat, tuz ve karabiber ekleyin.
- Seçtiğiniz deniz ürünlerini ekleyin (tarak ve çiğ karides sosta pişirmek için yaklaşık 5 dakika sürün).
- Sıcak pişmiş makarna üzerine sosu servis yapın.
Lanie'nin notu: Yengeç, karides ve bir kutu ıstakoz etinden hoşlanırım ama temelde herhangi bir kombinasyon çalışır.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 888 |
| Toplam yağ | 54 g |
| Doymuş yağ | 19 g |
| Doymamış yağ | 27 g |
| Kolesterol | 272 mg |
| Sodyum | 1,905 mg |
| Karbonhidratlar | 27 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 64 g |