Zengin ve nemli bir çikolatalı kek tarifi, zevkin fakat yine de Lenten mevsiminin diyet kısıtlamaları ile uyumludur.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 bardak un (her amaca uygun)
- 2 çay kaşığı. karbonat
- 6 yemek kaşığı. kakao tozu
- 1 çay kaşığı. tuz
- 2 su bardağı şeker (granüle)
- 3 çorba kaşığı. Beyaz sirke
- 2 çay kaşığı. vanilya özü
- 3/4 fincan bitkisel yağ
- 2 bardak su (soğuk)
- İsteğe bağlı: 1 fincan fındık (doğranmış)
- Tozlanma için: şeker (şekerlemeler)
Nasıl yapılır
- Unu, kabartma tozu, kakao tozu ve tuzu bir karıştırma kabına koyun ve bir çırpma teli kullanarak karıştırın.
- Ayrı bir kasede, şeker, sirke, vanilya özü, bitkisel yağ ve suyu birleştirin. Şeker çözülene ve ıslak maddeler birleştirilene kadar birlikte çırpın.
- Kuru malzemeyi ıslak malzemelere ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın. Kullanılıyorsa doğranmış fındıkları karıştırın.
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Yapışmayı önlemek için hafifçe 9 x 13'lik bir pişirme kabı veya spreyle spreyleyin. Hamuru dökün ve bir spatula ile toplayın.
- Yaklaşık 45 dakika önceden ısıtılmış 350 derecelik bir fırında veya kekin merkezine yerleştirilen bir test cihazının temiz çıkmasını sağlayın.
Not: Bu tarif ayrıca kek yapmak için de kullanılabilir. Yaklaşık iki düzine düzenli kek veya 48 mini cupcakes verecektir. Top kekler için, pişirme süresini 20 dakika azaltın.
Kek soğuduktan sonra, şekerleme tozu ile servis yapın ve tadını çıkarın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 279 mg |
| Karbonhidratlar | 24 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |