Çay, birçok farklı günlerde, ancak çoğu zaman sıcak yaz günlerinde serinletici bir içecek olabilir. Bu zencefil ve Lemongrass duo'nun siyah çayın toprak tadıyla birleştiğinde, sıcak havalarda tüm stresinizi uzaklaştıracağınızı söyleyeyim.
SPICE FAYDALARI DAHİL:
Yaz ayları buzlu çay içmenizi gerektirse de, Darjeeling çayı vücudun temizlenmesine ve canlandırılmasına yardımcı olan antioksidanlarla doludur. Buna ek olarak, zencefil , bağışıklık ve sindirim sistemi için faydalar sunarken bir tekme verir.
Limon otu, bu çayı da çiçek ve turunçgil lezzetleri sunarak hazırlıyor. Bu lezzetli bitkinin yanı sıra, aynı zamanda stresli baş ağrılarına yardımcı olabilir ve ağrılı kasların rahatlamasına yardımcı olabilir.
Bu, istediğiniz günlük buzlu çay için mükemmel bir değişikliktir ama yavaş yavaş sıkılıyorsunuz. Korkularınız yoksa, bu çay tekrar tekrar geri gelecektir.
Daha fazla "umph" daha mı arıyorsunuz? Buzlu çayı birkaç limon dilimleri ile servis edin ve biraz daha fazla lezzete ihtiyacınız olduğunda camda bir tane sıkmaktan çekinmeyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak şekeri
- 1/2 bardak, artı 4 bardak, artı 3 bardak su
- 1 büyük sap limon (kuru üstleri ve sert dış yaprakları çıkarılmış, sapı küçük mermi halinde kesilmiş, yaklaşık 1/4 fincan)
- 1 inç x 2 inçlik zencefil, soyulmuş ve doğranmış (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
- Darjeeling veya Assam gibi 4 hafif siyah çay poşeti
- Garnitür: buz üzerinde servis yapın
Nasıl yapılır
- Küçük bir tencerede, şekeri, 1/2 bardak suyu, limon otu ve zencefili birleştirin. Çözünen şekere karıştırarak orta-yüksek ısıda kaynatın.
- Isıyı düşürün ve 2 dakika pişirin. Sıcaktan alın ve limon otunun ve zencefilin şeker şurubuna en az yarım saat boyunca dikmesine izin verin. Daha belirgin bir lezzet için, buzdolabına koyun ve birkaç saat veya gece boyunca dik beklemeye bırakın.
- Bir kaynamaya 4 bardak su getirin. Çay poşetlerini ekleyin, sıcağı kapatın ve çayın 5 dakika boyunca dikmesine izin verin. Çay poşetlerini sıkın ve atın. Demlenmiş çayı ısıya dayanıklı bir sürahi içine dökün.
- Limon otu zencefilli şurubunu küçük bir elek boyunca süzerek, mümkün olduğunca fazla lezzet elde etmek için katıları bastırın. Katıları atın ve şurubu çay sürahisine ekleyin. Çayya üç bardak soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın.
- Çayı soğutun ve buz üzerinde servis yapın.
- Arkadaşlarınızla veya ailenizle ya da kendinizle keyfini çıkarın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 581 |
| Toplam yağ | 24 g |
| Doymuş yağ | 23 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 57 mg |
| Karbonhidratlar | 92 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 2 g |