Limon ve limondan elde edilen meyve suyu verimini maksimize etmek için basit bir mutfak numarası.
Limonlarınızdan ve limonlardan en fazla meyve suyunu almanız için iki hızlı ipucu:
- Mikrodalga: Limon veya kireç dilimlemeden önce, meyveyi 20-30 saniye boyunca veya ılık olana kadar mikrodalgada mikrodalgada pişiriniz. Mikrodalga meyveyi içeriden ısıttığından, meyve suyu kapsülleri meyve içinde patlar. Meyve işlemeye yetecek kadar soğuduktan sonra (yaklaşık 30 saniye), onu dilimleyin ve suyu normal şekilde dilimleyin. Meyve suyu kapsüllerinin birçoğu zaten patlayacağından, suyu çıkarmak için daha az çaba gerekmektedir.
- Rulo: Hafif bir basınç uygularken tezgahın üzerine limon veya kireç sürün. Bu aynı zamanda, meyve suyu kapsüllerini açarak, kesildikten sonra meyve suyunu çıkarmayı kolaylaştırır.