Mısır nasıl pişirilir

Taze mısırın tatlı krizi gerçekten mevsimsel bir olaydır. Mısırın tatlılığı hızla ve sabit olarak her sivrisinek nişastaya dönüştüğü için, taze çekilmiş yerel olarak yetiştirilen mısır, büyük mısır aroması için en iyi seçimdir. Mısır kulaklarını hazırlamak için lezzetli yeni yollar (ya da eski favorilerinizi çoğaltmak için ipuçları) aşağıda bulabilirsiniz.

• 07/07

  Mısır Nasıl Pişirilir

  Basit bir haşlanmış mısır kulağı, yaz tatlarıdır. Kaynamaya bir kap su koyun (tencerenin tüm mısır kulaklarını tutacak kadar büyük olduğunu kontrol edin). Mısırın sıkışmış kulaklarını ekleyin, kapağı kapatın ve ısıyı kapatın. En az bir dakika bekletin, bu noktada çiğ mısır ılık olacaktır. İki dakika sonra mısır sıcak olacak ve ihalenmeye başlayacak. Dört dakika sonra koçanda daha fazla pişmiş mısır olacak. Isı söndüğünden, mısır boruları sıcak olarak servis yapabilmek için diğer yemeklerin zamanlaması gerektiriyorsa, mısırın daha uzun oturmasına izin verebilirsiniz.

  Not: Suyu tuzlamayın; Mısırı sertleştirecek.

  Mısırı sudan kaldırın ve boşaltmak için temiz bir mutfak havlusuna koyun. İnsanların tadı ekleyebilmesi için tereyağı, tuz ve karabiber ile hemen servis yapın.

• 02/07

  Mısır Buhar Nasıl

  Pek çok insan haşlanmış mısırın haşlanmış yerine buharlaşmasını sağlar. Büyük bir tencerede bir su kaynatın. Tencerede kenarların etrafında en az bir inç açık bırakacak şekilde ters çevrilmiş bir kabın üstüne bir vapur veya bir plaka yerleştirin. Vapurda ya da çanakta mısırın sıkışmış kulaklarını ayarlayın, örtüden ve mısır sıcak olana ve istediğiniz kadar yumuşak bir hale gelene kadar pişirin, daha keskin kulaklar için yaklaşık 3 dakika ve daha hassas kulaklar için 5 dakika.

  Hemen bol miktarda tereyağı, tuz ve karabiber ile servis yapın. Limon suyu spritz veya biber tozu serpin de lezzetli olabilir.

• 03 of 07

  Mısır Izgara nasıl

  Izgara, koçandaki mısırın tatlılığına büyük bir kömürleşmiş kenar ekler. Kabuğun içinde ızgara yapabilirsiniz - ilk önce açtığınız zaman ve mısır ipeğini çıkardığınız sürece - ama daha çok mısırın içinde haşlanmış mısır gibi daha lezzetli bir şeyle sonuçlanırsınız. Ben mısırı kestirmeyi, eritilmiş tereyağıyla fırçalamayı ve orta sıcak bir ızgarada (3 ila 4 saniye boyunca pişirme ızgarasının üzerinde bir inçlik tutabilirsiniz) 15 dakika kadar kömürleşmiş ve ihale edilene kadar tercih ederim.

  Bir kez ızgara, düz, tereyağı ile tereyağı, limon suyu ile spritzed ya da o zaman bu baharatlı ızgara mısır salatası içine attı kesilmiş yiyebilirsiniz.

• 04/07

  Ham Mısır Nasıl Kullanılır

  Ham mısır, çekirdekler taze çekilmiş kulaklardan geldiği ve tatlı ve hassas olduğu sürece lezzetlidir. Öncelikle, kernelleri koçanın içinden kesin , sonra da taze, taze, gevrek bir salata için diğer taze yaz ürünleriyle (burada resmedilen domates ve fesleğen, özellikle lezzetli) atın.

• 05/07

  Mısır Çorbası nasıl yapılır

  Pek çok sebze çorbası gibi , iki ana seçenek vardır: pürüzsüz (resimdeki bu tatlı mısır çorbası gibi) ya da tıknaz (Corn Chowder gibi). Her iki durumda da, koçanı kesen çekirdekleri kesmeniz gerekir . Daha sonra mısır suyu yapmak için herhangi bir mısır çorbasının mısır tadına ekleyin (soyulmuş mısır koçanı biraz tuzla suda kaynatın), isterseniz daha fazla lezzet için soğan, sarımsak veya otlar ekleyebilir, 30 dakika pişirin bir saate kadar toplanıp süzülmeye bırakın ve bunu çorba için sıvı olarak kullanın.

• 06/07

  Mısır Sote Nasıl

  Sote tatlı mısırın her çekirdeğinin kalbinde yer alan fındık lezzetini ortaya çıkarır. Bu Baharatlı Sote Mısır (resimde) sıcak bir etki için bazı şili ekler. (Yine, başlamak için koçanı kernelden ayırmanız gerekir.)

• 07/07

  Pişmiş Ürünlere Mısır Ekleme

  Mısır taneleri, her çeşit hamur ve hamurlara gevrek ve tatlılık (biraz da lezzetli tatlar) eklemektedir. Çekirdekleri koçanlardan kesmek , açıkça, ilk adımdır. Daha sonra, çekirdekleri (Resimde) veya Mısır Sufleğerine ekleyebilirsiniz. Ya da, bu krakerleri ya da karıştırıcıya karıştırmak için bu karıştırıcıları ya da daha fazla tatlılık, bu Mısır Kek ya da bu inanılmaz hafif Mısır Krepleri gibi karıştırın.