Humus, limon ve sarımsakla biraz vuruş yapar! Sarımsakla kombine edilmiş, limonun tatlı, keskin aroması, humus için kendinizi uzaklaştıramayacaksınız! Pide ile eşleştirin ve hızlı ve kolay bir meze veya atıştırmalık var.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 15 onsluk nohut veya garbanzo fasulyesi
- 1 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak veya 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 3 çorba kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 ½ çay kaşığı tahin
Nasıl yapılır
Nohutları boşaltın ve kutudan sıvıyı ayırın. Kalan malzemeleri blender veya mutfak robotu içinde birleştirin. Nohuttan 1/4 bardak sıvı ekleyin. İyice karıştırılıp pürüzsüz hale gelene kadar 3-5 dakika karıştırın.
Servis kasesine yerleştirin ve humusun merkezinde sığ bir kuyu yaratın. Kuyuya az miktarda (1-2 yemek kaşığı) zeytinyağı ekleyin. Taze, sıcak veya kızarmış pide ekmeği ile hemen servis yapın ya da örtün ve soğutun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 352 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 163 mg |
| Karbonhidratlar | 42 g |
| Diyet lifi | 9 g |
| Protein | 14 g |