Bu makarna ve peynir ısırıkları inanılmaz derecede lezzetli ve artık mac ve peynir kullanmak için mükemmel bir yoldur. Kızartılmış börekler bağımlılık yapan bir atıştırmalıktır, bu yüzden etrafta dolaşmaya yetecek kadar emin olun!
Mac ve peynirli ısırıkları, baharatlı bir sriracha mayonez , ahçı sosu veya bal hardal sosu ile bir atıştırma olarak servis edin.
Ne İhtiyacınız Var
- Kızartma için 3 bardak yağ (veya fritözde hattı doldurmak için)
- 2 bardak
- Makarna ve peynir (soğuk, artık)
- 2
- yumurta, hafifçe dövülmüş
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 bardak ekmek kırıntıları (yaklaşık)
Nasıl yapılır
- Yağı, derin, ağır bir tencerede yaklaşık 360 F'ye ya da bir küp küp ekmek 30 saniyede bir tazelene kadar ısıtın.
- Soğuk makarnayı ve peynirleri küçük toplar halinde şekillendirin.
- Sığ çanakta, yumurtaları 2 yemek kaşığı sütle hafifçe dövün.
- Mac ve peynir toplarını ekmek kırıntısına batırın, sonra da dövülmüş yumurtalara, sonra da kırıntılara daldırın.
- Dikkatlice sıcak yağa bırakın ve pişirin, döndürün, altın kahverengi kadar, yaklaşık 1 ila 2 dakika.
- Tahliye için kağıt havlulara çıkarın; sonraki partileri yaparken sıcak tutun .
Varyasyonlar ve İpuçları
- Daha fazlasını yaparken partileri sıcak tutmak için, süzülmüş börekleri bir fırın tepsisine bir rafa yerleştirin ve 200 F fırına yerleştirin.
- Kırmadan önce ezilmiş pastırma, jalapeno biber, doğranmış pimientos veya pişirilmiş sebzeleri mac ve peynir karışımına ekleyin.
- Her bir kroketin ortasına küçük bir parça jambon veya peynir koyunuz.
- Ekmek kırıntılarına birkaç yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 158 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 69 mg |
| Sodyum | 219 mg |
| Karbonhidratlar | 25 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 7 g |