6 Tavuk Kızartması ve Kızarmış Biftek Tarifleri

ABD'de, özellikle Güney ve Güneybatı eyaletlerinde tavuk kızartması ya da kızartılmış biftek heryerde yenir. Genellikle yuvarlak biftekle yapılır, yumuşatılır, daha sonra bir yumurta ve süt karışımına batırılır, daha sonra da ılıman un veya ekmek kırıntılarında taranır . Kaplanmış biftek daha sonra sıcak yağda kızartılmış tavuk gibi kızarmış ve kızartılmış olana kadar kızartılır. Tavada kızartılmış biftek, ihale edilmiş biftekleri, baharatlı un veya kırıntılarla kaplayarak da yapılabilir.

Tavuk-kızartılmış biftek ile, patates püresi ile birlikte bir sivri paça sık sık yapılır ve biftek ile servis edilir. Kızarmış biftek en sık kahverengi bir sos ile servis edilir. Ancak, her zaman böyle değil, çeşitli tariflerde görebileceğiniz gibi. Boğulmuş biftek, başka bir versiyonu, daha sonra daha sert bir et kesim daha sert hale soslu, daha sonra kızartılmış kaynatılır.

Bu kızarmış biftek, genellikle dana eti veya domuz eti ile yapılan bir yemek olan Wienerschnitzel'e benzer. John Mariani'nin Amerikan Gıda ve İçecek Sözlüğü'ne göre, "tavuk kızartması" terimi ilk olarak 1952 yılında basılmıştı. Güney, Ortabatı ve Güneybatı Amerika'da uzun zamandır favori bir yemek olarak yer aldı.

• 06/06

  Kremsi Soslu Güney Tavuklu Kızarmış Biftek

  Bu Güney tavuklu kızarmış biftek , yuvarlak biftek veya dana bonfile biftek ile yapılır. Süt veya açık kremalı tavalar ile birlikte ve lezzetli bir sos yapın. Tabasco ve cayenne bir çizgi bazı lezzet ekleyin. Patates püresi , yeşil fasulye ve yeşil salata ile servis edilen günlük aile yemeği olarak tadını çıkarabilirsiniz.

• 02/06

  Kahverengi Soslu Kızarmış Biftek

  Bu kızartılmış biftek , pan damlacıklarından ve tavuk stokundan yaptığınız kahverengi sos ile servis edilmenin tanımına devam ediyor. Kaplama daha az gevrektir ve bu tarifte, biftekleri pişirmek ve daha fazla lezzet vermek için soslar boğulur.

• 03/06

  Karamelize Soğan Soslu Kızarmış Biftek

  Karamelize soğan ve dana bulyon lezzet bu ülke kızarmış biftek için sos yapmak. Tatlı soğanlar mevsimde olduğunda yapmak harika. Patates püresi veya pilav ile servis yapmanın keyfini çıkarın.

• 04/06

  Mantar Sos ile Ülke-Kızarmış Küp Biftek

  Süper hızlı ve kolay bir hafta içi akşam yemeğine ihtiyacınız olduğunda, bu soslu reçete sadece iki malzeme kullanır: kremalı mantar çorbası ve süt. Yanlış gidemezsin. Tenderize küp biftekler, bu kolay kızartılmış biftek yapmak için ayran ve kraker kırıntılarına daldırılır. Küp bifteği ismini tenderizer çekiç tarafından yapılan girintilerden alır. Küp bifteği satın alabilir veya en üstteki yuvarlak veya üstteki sığır filetosu ile yapabilirsiniz.

• 05/06

  Annie'nin Teksaslı Tavuk-Kızarmış Biftek

  Bu tarifte, ya mağazada satın alınan ya da bir tokmak ve iyi bir et kesimiyle küp küpü de kullanılır. Bu tavuk kızarmış biftekleri bisküvi , sos ve patates püresi ile servis edin. Eğer kendi yapmak için adım atmak istemiyorsanız, hazırlanan kahverengi sos veya mantar sos satın alabilirsiniz. Ailenizin en sevdiği sebzeleri lezzetli bir günlük yemek için ekleyin.

• 06/06

  Cyndi'nin Soslu Kızarmış Biftek

  İşte kremalı süt sos ile başka bir ülke kızarmış biftek tarifi . Bu biftekler sadece akşam yemeği için değil, aynı zamanda mükemmel bir kahvaltı yapıyorlar. Kahvaltı, yumurta, kızarmış ekmek, bisküvi, ev kızartması ya da doyurucu bir yemek için kızarmış patates ile kahvaltı veya brunch için servis yapın.