Bu, kuşun barbekü sosuyla kavrulması için çağrılan basit bir sülün tarifi. Ya kendiniz yapın ya da favori markanızı kullanın. Her iki durumda da lezzetli olacak!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 sülün, parçalar halinde kesilmiş
- 1 bardak (240 mL) barbekü sosu
- 1/4 fincan (60 mL) eritilmiş tereyağı
- 1 çay kaşığı (5 mL) tuz
- 1 tatlı kaşığı (5 mL) karabiber
- 1 tatlı kaşığı (5 mL) kırmızı biber
Nasıl yapılır
1. Orta-yüksek ısı için ön ısıtma ızgarası. Sülün parçalarını tuz, kırmızı biber ve karabiber ile serpin. Eritilmiş tereyağı ile fırçalayın ve ızgara rafı üzerine yerleştirin. Ara sıra 15 ila 20 dakika pişirin. Pişirme işleminde sık sık barbekü sosu ile karıştırın. Isıyı ortama azaltın ve 10 ila 15 dakika daha pişirin veya sülün iç sıcaklığı 165 derece F'ye ulaşıncaya kadar.
2. Sıcaktan çıkarın, beş dakika dinlendirin, bölün ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 312 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 62 mg |
| Sodyum | 1,333 mg |
| Karbonhidratlar | 30 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 12 g |