Bu boğulmuş domuz pirzolası lezzetli bir aile yemeği yapar. Yoğun bir gün için mükemmel, hızlı ve kolay bir hazırlık. Domuz pirzolası kurutulmuş ve daha sonra tavuk suyu ve Cajun tarzı kıyılmış sebzeler ve çeşnilerle pişirilmiştir.
Tarif içinde kemiksiz veya kemiksiz loin domuz pirzolası kullanın.
Bu lezzetli domuz pirzolası, muhteşem bir günlük aile yemeği için patates veya makarna ve peynirle servis edilir .
Ne İhtiyacınız Var
- 4 domuz pirzolası, kemiksiz
- 4 1/2 yemek kaşığı çok amaçlı un,
- bölünmüş
- 2 çay kaşığı
- Cajun veya Creole baharatları (baharatsız tuzun tadına tuz ekleyin)
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı tereyağı veya daha fazla zeytinyağı
- 1/2 bardak doğranmış kereviz
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 1/2 bardak doğranmış yeşil dolmalık biber
- 2 bardak
- tavuk suyu
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
Nasıl yapılır
- Orta ateşte bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı.
- 3 yemek kaşığı un ve Cajun baharatını birleştirin . Domuz pirzolası terbiyeli un ile iyice kaplayın.
- Orta ateşte bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı.
- Yağ sıcak olduğunda, domuz pirzolalarını tavaya ekleyin. Her iki tarafta yaklaşık 4 ila 5 dakika pişirin veya iyice esmerleşene kadar pişirin.
- Pirzolaları bir tabağa alın ve tereyağını tavaya ekleyin. Soğan yumuşayana kadar soğan, yeşil biber ve kereviz ekleyin ve karıştırın. Kalan 1 1/2 çorba kaşığı un ilave edin. 2 dakika daha uzun pişirerek pişirin.
- Tavuk suyu ve Worcestershire sosunu tavaya ekleyin. Domuz pirzolasını ekleyin, kapağı kapatın ve ısıyı alçaltın.
- 20 ila 25 dakika pişirin, ya da domuz ihale oluncaya kadar.
Uzman İpucu: Domuz eti omuzlu pirzola kullanıyorsanız, örgü zamanına 15 ila 25 dakika ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 695 |
| Toplam yağ | 41 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 22 g |
| Kolesterol | 171 mg |
| Sodyum | 2,028 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 59 g |