Soru: Meksika yemeği otantik yapan nedir?
Cevap:
Meksika yemekleri, yerlilerle başlayan çok çeşitli bir tarihe sahiptir. Daha sonra İspanyollar yeni baharatlar ve yiyecekler sundu ve nihayet Meksika mutfağının Amerikanlaşmış versiyonları vardı.
Bir yemek veya reçete "yerli" olarak adlandırıldığında, o zaman sadece yerli Meksikalılar için mevcut olan malzemeler içermelidir. Buna mısır, domates, keçi ve balık dahildir.
Bir yemeğin veya tarifin "otantik" olarak adlandırılması, genellikle 50 yıl veya daha uzun bir süre Meksika'da geleneksel olarak hazırlanan bir şey anlamına gelir. Bir şeyi iddia etmek "otantik" lezzetlere veya tatlara sahiptir, sadece yemeğin lezzetlendirilmesinde kullanılan baharatların Meksika için otantik olduğu anlamına gelir.
"Otantik" kelimesi birçok farklı şekilde kullanılabilir, bu yüzden malzemeleri okuyun ve daha iyi bir fikre sahip olursunuz. Daha fazla bilgi için Meksika'nın içerik ve tatlarına bakın.