Doğranmış muzlar, portakal suyu ve biraz paketlenmiş kahverengi şekerle birlikte bu tatlı patates güvecine doğal tatlılık katmaktadır. Tarif, bir tepesi ile veya olmadan yapılabilir. Üç popüler topping ve bazı içerik varyasyonları için tarifin altındaki varyasyonları görün.
Basit tatlı patates muhallebi karışımı, patates püresi, yumurta, kahverengi şeker ve portakal suyu ile yapılır.
İlgili Reçete: En Çok Talep Edilen Tatlı Patates Güveç Tarifemiz
Ne İhtiyacınız Var
- 2 1/2 pound tatlı patates, pişmiş ve püresi
- 2 büyük yumurta, dayak
- 1/2 bardak açık kahverengi şeker, paketlenmiş
- 1/3 fincan portakal suyu
- 3 yemek kaşığı eritme tereyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
- 2 orta muz, soyulmuş ve doğranmış
Nasıl yapılır
- Tatlı patatesleri ovun ve ardından sebze soyucu ile soyun. Patatesleri parçalara ayırın ve büyük bir tencereye koyun. Tatlı patatesleri kaplamak için tavaya su doldurun ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
- Tencereyi yüksek ısıya koyun ve kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye indirin ve yaklaşık 25 ila 30 dakika ya da patatesler çok hassas olana kadar pişirin. İyice süzün ve patatesleri geniş bir kaba aktarın. Çok pürüzsüz olana kadar püre. Karışımı biraz soğumaya bırakın.
- Alternatif olarak, soyulmamış soyulmuş tatlı patatesleri 375 F fırında yaklaşık 45 dakika veya çok hassas olana kadar pişirin. Onları soğumaya bırakın, tatlı patatesi deriden alın ve püre haline getirin.
- 350 F ısı fırını
- 2 1/2-litrelik bir pişirme kabı yağlayın.
- Tatlı patateslere çırpılmış yumurta, esmer şeker, portakal suyu, tereyağı, tarçın ve hindistan cevizi ekleyin. İyi harmanlanana kadar elle veya elektrikli bir karıştırıcıyla geçin. Doğranmış muzları katlayın.
- Karışımı hazırlanan pişirme kabına dökün; folyo ile kaplayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 ila 25 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha pişirin.
6 ila 8 arası
Varyasyonlar
- Pekan Topping: 1/2 fincan paketlenmiş kahverengi şekeri 1/2 fincan un, 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ve yaklaşık 1/2 bardak kıyılmış ceviz ile birleştirin. İstenirse, 1/2 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi da ekleyin. Pişirmeden önce güveç üzerine serpin.
- Hindistan Cevizi-Cevizli Topping: 1/3 fincan paketlenmiş kahverengi şeker, 1/3 bardak çok amaçlı un, 3/4 fincan doğranmış ceviz ve 6 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ile 1 bardak dökülmüş hindistancevizi birleştirin. Bir çatalla karıştırın ve pişirmeden önce güveçin üzerine serpin.
- Marshmallow Topping: Hazırlandığı şekilde hazırlayın ve pişirin; folyoyu çıkarın. Fırın ısısını 450 ° C'ye yükseltin. 1 1/2 - 2 bardak minyatür marshmallow ile güveyi toplayın ve 6 ila 8 dakika ya da marshmallow kahverengileşinceye kadar pişmeye devam edin.
- Portakal suyunu ananas suyu ile değiştirin.
- Muzlarınız çok olgunlaşmışsa, bunları tatlı patates dolgusu karışımına eklemeden önce ezin.
Bunları da beğenebilirsin
Hatmi Topping ile Tatil Tatlı Patates
Krema ve Parmesan Peynirli Tatlı Patates Graten
Kahverengi Şeker Şekerli Tatlı Patates Tarif
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 379 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 166 mg |
| Sodyum | 138 mg |
| Karbonhidratlar | 66 g |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 9 g |