Nane ile Izgara Karpuz Salatası

Karpuz ve aşçılar el ele gider. Bu tarif, karpuzu iyi bir çabuk sarar için ızgaraya götürür. Doğranmış nane ile basit bir şurup attı, bu yaz zaman zımba güzel bir ferahlatıcı makyaj verir. Bir garnitür ya da tatlı olarak tadını çıkarın. Tuzlu bir seçenek arıyorsanız, bu bilgiler talimatlarda da yer almaktadır. Bu sonraki aşçılık denemelisiniz!

Ne İhtiyacınız Var

Nasıl yapılır

  1. Öncesinde basit şurubu hazırlayın. Karpuz ızgarasından en az 30 dakika önce. Bunu yapmak için sadece 1 bardak su ve 1 bardak su kaynatın. İşlem sırasında sık sık karıştığınızdan emin olun, böylece yanma meydana gelmez. Şeker çözüldüğünde ve karışım biraz kalınlaştıkça, ısıdan arındırın. Kullanmadan önce basit şurup oda sıcaklığında 20 ila 30 dakika soğumaya bırakın.
  2. Yüksek ısı için ön ısıtma ızgarası.
  1. Soğuk su altında bütün, kesilmemiş karpuz çalıştırın. Bu, yüzeyde birikmiş olabilecek kalıntıları ortadan kaldıracaktır. Temiz bir mutfak havlusu veya birkaç kağıt havlu ile silin.
  2. Karpuzu büyük bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve uzunlamasına ikiye böldükten sonra, yarımları tekrar yarın kesin. Çekirdeksiz bir karpuz satın aldığınızdan emin olun, çünkü bu sadece ızgarada yardımcı olmayacaktır, aynı zamanda salatayı daha az çalışacak hale getirecektir.
  3. Büyük ızgara maşaları ve birkaç katlanmış kağıt havlu kullanarak yağ ızgaraları. Meyvenin yüzeye yapışmamasını sağlamak için ızgara ızgaralarına birkaç geçiş yapmaya çalışın.
  4. Karpuz kesimlerini ızgara etinin yan tarafına yerleştirin. Nesne bazı güzel ızgara işaretleri ve biraz karamelizasyon elde etmektir. Taraf başına 2 ila 3 dakika hedefleyin. Bir kesme tahtası üzerine derhal sökün ve yerleştirin. Karpuz işlem yapmadan önce birkaç dakika soğumaya bırakın.
  5. Kırmızı karpuz etini dış cildin uzağından kesin ve beyaz kısımları çıkarın. Kırmızı kısmı 1 1/2 inçlik parçalar halinde kesin. Serbest kalan fazla sıvıyı boşaltın. Karpuz parçalarını büyük bir kaseye yerleştirin. Basit şurup 1/3 ekleyin ve oradan çalışın. Nesne, karpuzun lezzetini, sıvı içinde boğulmamalarıdır. Kıyılmış nane ekleyin ve bir spatula ile hafifçe fırlatın. Hemen servis yapın ya da servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabına yerleştirin. Bu yemeği yemek pişirmekle aynı gün yapmanız önerilir.
  6. Tuzlu seçenek: Bu salataya tuzlu bir alternatif tercih ederseniz, basit şurubu atlayın ve doğranmış nane, ince dilimlenmiş kırmızı soğan ve ufalanmış beyaz peynir veya mavi peynir ekleyin. Soğuk bir salata olarak servis yapın. Servis yapmadan önce en az 1 saat soğutun.