Bu üzüm şerbeti, 1950'lerde büyük büyükbabamın bahçecilik günlerine kadar uzanan özel bir miras tarifidir. Yaz aylarında her zaman taze üzümlerinden bir kase vardı, ama geceler soğuk olmaya başladığında, asmadaki üzümler biraz yumuşak oldu. Her zaman tutumlu, kendine özgü bir şerbetle geldi, böylece son üzümleri kullanabilirdi.
Cook'un notu : Bu üzüm sorbe tarifi yeşil üzüm veya kırmızı üzüm ile yapılabilir .
Bu üzüm sorbe tarifi 6 porsiyon yapar.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 bardak soğutulmuş üzüm (her çeşit)
- 1/3 fincan toz şeker
- 2 çorba kaşığı limon suyu
Nasıl yapılır
- Üzüm ve şekeri 2 veya 3 dakika boyunca bir gıda işlemcisi veya karıştırıcıda işleyin, şeker tamamen eriyene ve üzüm kabukları toz haline gelene kadar.
- Karışımı ince gözlü bir elek ile bastırın ve katıları atın.
- Üzüm püresini limon suyuyla karıştırın ve karışımı üreticinin talimatlarına göre bir dondurma makinesinde dondurun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 100 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 2 mg |
| Karbonhidratlar | 26 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |