Tavuklar bizim ailemizin proteinlerine oldukça sık gelir, ancak karidesler yakın bir saniyedir (ve benim için, gerçekten bir kravat). Lezzetli ve sınırsız adapte olmanın yanı sıra, gerçekten hızlı bir şekilde pişiriyorlar ve ısındığında (ya da sıcaktan çok, bazı tarih öncesi sürüngenlerin ağzına sürünmüş gibi hissettiğinizde), ya da masada akşam yemeği için acele ediyorsunuz (her zaman), bu önemli bir katma değer.
Bunlar çok hızlı, çok basit ve çok lezzetli. Ve bu turşusu da tavuk için akılda tutmalısın. Fesleğen yerine diğer otlar deneyin, kekik veya tarhun veya frenk soğanı gibi (son olarak onlara taze otlar serpiştirebilirsiniz). İlkbaharda basit sote bahar yeşillikleri, ya da sonbaharda Bacon ile Sote Lahana ve Brüksel Lahanası ile servis yapın. Daha küçük boyutlu bir karides kullanabilirsiniz ama jumbo kesinlikle güzel bir sunum yapıyor.
Eğer bir kebap gözetleme çerçevesindeyseniz, Balsamik Sırlı Baharatlı Köri Ovası ve Tarak ile Pancetta Kebab'ları ile Tavuk İğnesi Şişlerini kontrol edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı taze portakal suyu
- 1 çorba kaşığı taze limon veya limon suyu
- ½ çay kaşığı
- rendelenmiş taze portakal lezzet
- 1 diş sarımsak,
- ince kıyılmış
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kıyılmış taze fesleğen
- Kosher tuz ve taze çekilmiş karabiber tadı
- 1 pound soyulmuş ve jumbo karides
Nasıl yapılır
- Sekiz 8 ila 12 inç ahşap şişleri en az 30 dakika boyunca suyla ıslatın.
- Büyük bir kap veya plastik kapta, iyice karışana kadar portakal suyu, limon veya limon suyu, portakal kabuğu rendesi, sarımsak, zeytinyağı, fesleğen, tuz ve karabiberi karıştırın. Karidesleri ekleyin ve karışıma katın. Oda sıcaklığında 15 dakika bekletin veya 1 ila 2 saat buzdolabına bırakın.
- Broiler veya ızgarayı önceden ısıtın. Karides şiş ve onları şişler arasında eşit olarak böl. Kalan her turluyu atın. Toplamda 6 dakika kadar kızartın ya da ızgara yapın, kahverengi halde pişinceye kadar pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 204 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 227 mg |
| Sodyum | 676 mg |
| Karbonhidratlar | 6 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 27 g |