Bu benim favori favori biftek tereğim. Bu tarif, Otlar de Provence için çağırır. Elinizde yoksa, sadece kurutulmuş kekik, mercanköşk, biberiye, kekik veya adaçayı kullanın. Bu tarif 4 biftek için yeterli ovalama yapar.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı / 30 mL koşer veya deniz tuzu
- 1 yemek kaşığı / 15 mL soğan tozu
- 1 çorba kaşığı / 15 mL Otlar de Provence
- 2 çay kaşığı / 10 mL kaba karabiber
- 2 çay kaşığı / 10 mL kurutulmuş maydanoz
- 1 çay kaşığı / 5 mL sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL biber tozu
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL kırmızı biber
- 1/4 çay kaşığı / 1.25 mL yenibahar
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri birleştirin ve serin ve kuru bir yerde 6 aya kadar hava geçirmez bir kapta saklayın.
- Tüm bifteklerde kullanın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 8 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,167 mg |
| Karbonhidratlar | 1 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |