Char Siu mangalda domuz eti, kızarmış pirinç yemekleri için mükemmel bir seçimdir. 4 ila 6 porsiyon yapar.
Daha fazla Fried Rice Tarifler
Ne İhtiyacınız Var
- 2 büyük yumurta
- 5 yemek kaşığı fıstık yağı
- 4 bardak arta kalan pişmiş pirinç (1 veya 2 gün eski)
- 1 su bardağı kıyılmış yeşil soğan (taze soğan, yeşil soğan)
- 1/2 bardak küçük dondurulmuş bezelye
- 1/2 bardak doğranmış pilavlı domuz eti (
- Char Siu )
- 2 çorba kaşığı tavuk suyu
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 çay kaşığı susam yağı
Nasıl yapılır
Domuz Kızarmış Pilav Tarifleri:
1. Yumurtaları küçük bir kapta küçük bir tuzla yedirin.
2. Wok içerisindeki 2 yemek kaşığı yağı orta ateşte 1 dakika ısıtın. Çırpılmış yumurtaya dökün, yumurtalar kuruyana kadar karıştırın ve küçük parçalara ayrılır. Yumurtaları wok'tan çıkarın ve bir kenara koyun.
3. Wok'u temizleyin, daha sonra 3 dakika orta ateşte 3 çorba kaşığı yağı ortam sıcaklığında ısıtın. Pirinç ve yeşil soğan ekleyin, 5 dakika karıştırın.
Bezelye ve domuz eti ekleyin, bir dakika daha karıştırın.
4. Tavuk suyu, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurta ve susam yağını karıştırın ve iyice karıştırın.
5. wok'tan çıkarın ve sıcak servis yapın.
Bu tarif Ron tarafından sunulmuştur.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 727 |
| Toplam yağ | 21 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 179 mg |
| Sodyum | 569 mg |
| Karbonhidratlar | 105 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 25 g |