Mutfaktaki fırçalar çok çeşitli amaçlara hizmet eder: pişirme işleminden önce yumurta yıkama veya sırlama bir hamur üzerine yayabilir, crostini tipi ürünler için bir parça ekmek yağ veya eritilmiş tereyağı ile kaplayabilir veya etleri tava sosları veya turşusu ile doldurun. Buzlanma öncesi keklerden kırıntıları fırlatmak veya pizza sosunu hamurun üzerine yaymak için kullanabilirsiniz. Küçük fırçalar ayrıca, hamur veya hamur için hamurun kenarlarına bir mühür olarak su veya yumurta yıkaması uygulamak için de kullanılabilir. Repertuarınızda birkaç farklı fırça kullanmalı, tatlı ve tuzlu uygulamalar için kullanılanları ayrı tutmalısınız… sonuçta, tatlı hamurunuzun son gece tavuk için kullandığınız garnicky turşusu gibi tadacağını istemezdiniz, değil mi?
Mutfağınız için pasta ve fırın fırçaları seçerken bu ipuçlarını aklınızda bulundurun:
- Silikonlu fırçaların temizlenmesi kolaydır, ancak barbekü sosu gibi kalın soslar için idealdir.
- Zeytinyağı, sirke bazlı marinatlar veya tereyağı gibi ince sıvılar, doğal domuzu kılları veya sentetik versiyonu gibi daha ince kıllara sahip bir fırça tipi fırça ile daha iyi bir uygulama alacaktır.
- Silikon kıllar gibi bazı fırçalar bulaşık makinesinde yıkanabilir.
- Boya fırçası tipi fırçalar (yani doğal domuz kılları), özellikle ahşap saplı olanlar el ile yıkanmalıdır; kıllara sıvı deterjan ve ılık su ile çalışın, iyice durulayın, kıllardan fazla suyu sıkın ve hava-kuru, kıl tarafı yukarı, küçük bir bardağa koyun. Doğal kılların dökülüp saklanacağını ve kılların kalıntı birikmesiyle sonuç olarak değiştirilmesi gerektiğini unutmayın.
- Bazı fırçalar büküm sosu ile doldurulabilen içi boş bir tutamak ile, kendi kendine damgalama vardır. Bunlar uygun olsa da, sıradan bir fırçayla temizlemekten ve kullanılan sıvının miktarını kontrol etmekten daha zor olabilirler.
- Fırçalarınızı, tatlı ve tuzlu uygulamalar için kullanılmaya devam edin, bunları kalıcı bir işaretleyici ile etiketleyerek ayırın.
Her ihtiyaca uygun çeşitli mutfak fırçalarına bir göz atın.
05/05
Mastrad BasterPriceGrabber Bu silikon kıllı fırçanın iki-bir-arada bir amacı vardır. Sadece marinades için bir fırça olarak kullanabilirsiniz, ya da bir tencere ya da kavurucudan meyve suları çekmek için baster özelliğini kullanabilirsiniz, daha sonra bunları kıllar arasında basmak için serbest bırakabilirsiniz. Taban düzdür, böylelikle tezgâhları ortadan kaldırarak bir tezgah üzerinde kendi başına ayaktadır.
02/05
Yaban-Bristle Pasta FırçasıPriceGrabber Cömertçe boyutlandırılmış 2 inçlik domuzu kıllar, yumurtalı kızartma ile büyük hamur işlerinin kızartılması veya kızartılması gibi daha geniş işler için en iyisidir. Sap ahşaptır ve kıllar plastik bir bantla takviye edilir. Bu fırça elle yıkanmalıdır.
03/05
Elizabeth Karmel Izgara FırçasıPriceGrabber Bu fırçanın uzun, 14 inçlik kolu, bir ızgaraya yemek pişirmek ya da bir fırına kızartmak için fırının derinliklerine ulaşmak için harika olan bir açıya sahiptir. Kıllar ısıya dayanıklı silikondur ve fırça bulaşık makinesinde yıkanabilir.
04/05
Rosle Pasta FırçasıPriceGrabber Bu pasta fırçasının 1.4 inç ebatı, bir sır uygulamak ya da hassas, bireysel hamur işleri ve tartları yıkamak için idealdir. Doğal kıllar daha hassas bir kapsama için bir eğri halinde kesilir ve plastik içinde kılıflanır. Sap, asmak için bir halka şeklinde paslanmaz çelik teldir. En iyi parça, tatlı ve tuzlu uygulamalar için kıl kafası değiştirilebilir veya değiştirilebilir (ayrı ayrı satılan başlıklar).
05/05
Farberware Sosu Pot ve FırçaAmazon'dan fotoğraf Bu silikon-kıllı fırça, tereyağı eritmek veya barbekü sosu yapmak için küçük bir tencere ile birlikte doğru büyüklükte gelir. Fırça, asmak için bir ilmekli paslanmaz çelik sapa sahiptir ve tencere yapışmaz bir kaplamaya sahip paslanmaz çeliktir. Çapı 4 1/2 inç kadardır.