Barbekü soslu ve peynirli bu tavuk göğsü, bunları yılın herhangi bir saatinde yiyebileceğiniz lezzetler sunar. Tarif sadece kolay değil; Oldukça çok yönlü. Soğan ile birlikte soğanlara biraz mantar ekleyin veya dolmalık biber dilimleri ekleyin. Farklı türde bir eritme peynirini kullanmaktan çekinmeyin. Meksika harmanı ya da karabiber peyniri iyi alternatiflerdir.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 dilim domuz pastırması, doğranmış
- 3 ila 4 tavuk göğsü yarım, yaklaşık 1 1/2 lira
- tuz ve biber
- 4 yemek kaşığı un
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 (18-ons) şişe barbekü sosu, bölünmüş
- Dilimlenmiş 1 küçük soğan
- 2 ons rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 ons parçalanmış mozzarella peyniri
Nasıl yapılır
- Fırını 375F'ye ısıtın. Yapışmaz bir pişirme kabını hafifçe yağlayın veya yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.
- Pastırmayı neredeyse gevrek olana kadar pişirin. Tavayu boşaltmak ve silmek için kağıt havlulara çıkarın.
- Tiner kesecikleri yapmak için tavuk göğsü yarımları yatay olarak dilimleyin (eğer tavuk göğsü oldukça küçük veya ince dilimlenmiş ise, bu adımı atlayın). Tuz ve karabiber serpin. Unu bir tabağa veya geniş bir kaba koyun; un için tavuk pirzola rulo kat.
- Orta ateşte tavaya zeytinyağı ve tereyağı ekleyin. Tereyağı köpürdüğünde, tavuk göğsü ekleyin. Her iki tarafta kahverengi.
- Hazırlanan kabın içinde 1/3 fincan barbekü sosu koyun. Kızartılmış tavuğu pişirme çantasına yerleştirin.
- Tavaya dilimlenmiş soğan ekleyin ve yumuşayıncaya kadar karıştırın ve hafifçe kızartın. Tavuk göğsü üzerinde kaşığı soğan. Tavuğun üzerine rezerve edilmiş domuz pastırmasını serpiştirin, ardından kalan tüm barbekü sosu üzerine kaşıyın.
- Yaklaşık 15 dakika pişirin. Peynirin üzerine serpin ve peynir eriyene kadar pişirin ve tavuk pişene kadar pişirin. Tavuk, bir gıda termometresi ile en kalın kısımda ölçüldüğünde en az 165 F sıcaklıkta pişirilmelidir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 595 |
| Toplam yağ | 28 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Sodyum | 1,415 mg |
| Karbonhidratlar | 46 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 37 g |