Bu kolay domuz pirzolası, lezzetli sos karışımıyla tavada hızla pişirilir. Malzemelerin birleşimi, bir barbekü sosuna tatlandırıcı benzer bir sos yapar, ancak mükemmel bir doku ve bütün kızılcık sosu sosu tatlı bir tartlık ile.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 ila 6 domuz pirzolası
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 orta boy soğan, dilimlenmiş
- 1 can (15 ons) bütün kızılcık sosu
- 1/3 fincan ketçap
- 1/4 bardak su
- 2 çay kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı hardal
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
- çizgi tarçın
- tutam tuz
- tire biber
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 3 yemek kaşığı soğuk su
Nasıl yapılır
Orta-yüksek sıcaklıktaki büyük bir tavada, her iki tarafı da kahverengi hale getiren, bitkisel yağda bulunan domuz pirzolası.
Soğan için soğan dilimlenmiş ve 1 dakika pişirmeye devam edin.
Bir kasede kızılcık sosu, ketçap, 1/2 su bardağı su, sirke, hardal, Worcestershire sosu, esmer şeker, tarçın, tuz ve karabiber; pirzola ve soğan üzerine dökün. Çorbaların kalınlığına veya ihale oluncaya kadar 20 ila 30 dakika pişirin ve kaynatın.
(Bkz Et Sıcaklığı Tablosu ve Güvenli Pişirme Önerileri )
2 yemek kaşığı mısır nişastası ve 3 çorba kaşığı soğuk suyu küçük bir kasede birleştirin ve karışım pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Mısır nişastası karışımını domuz pirzolası karışımına yavaşça karıştırın. Sos kalınlaşıncaya kadar pişirmeye ve karıştırmaya devam edin.
4 ila 6 arası hizmet vermektedir.
Bunları da beğenebilirsin
Elma ve Sebzeli Demir Tava Domuz Pirzolası
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 471 |
| Toplam yağ | 20 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 89 mg |
| Sodyum | 258 mg |
| Karbonhidratlar | 42 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 30 g |