Bu patlamış mısır topları sorgum pekmezi şurubu ile yapılır. İlk başta iyi gelmeyebilir, ama tadı aldıktan sonra, bunun genellikle karamelle hazırlanan normal patlamış mısır toplarına mükemmel bir alternatif olduğunu anlayacaksınız.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 su bardağı şeker
- 1/4 fincan saf sorgum şurubu
- 1/4 bardak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 litrelik patlamış mısır patladı
- 2 yemek kaşığı. eller için tereyağı (veya gerektiği gibi)
Nasıl yapılır
1. 2-kuart tencerede, şeker, sorgum şurubu, su, tuz ve tereyağı birleştirin.
2. Ara sıra karıştırarak sert top safhasına (şeker termometresinde yaklaşık 250 °) pişirin.
3. Isıdan çıkarın. Hızlı bir şekilde çalışın, haşhaş mısırda karıştırın ve tereyağlı bir tavaya dönüşün.
4. Tereyağız elle, topları şekil ve mumlu kağıt üzerine yerleştirin.
Bunları da beğenebilirsin
kabak çekirdekli gevrek