Sukkot ve Simchat Torah için Doldurulmuş Gıdalar

Sukkot'un bir hasat tatili statüsü sayesinde, mevsimlik ödülü kutlamak için doldurulmuş yiyecekler sunma geleneği var. Birçoğu için, Simchat Torah aracılığıyla özel uzanır - silindirik gıdalar çiftleri - lahana rulo veya blintzes düşünüyorum - yana yan yana Tora scrolls kaplama benziyor. (Aynı mantık, Tevrat'ın verilmesini kutlayan hasat tatili Shavuot'ta da geçerlidir.) Tabii ki, bu tarifleri tatiller için kaydetmeye gerek yok - harika bir yıl boyunca!

• 12/12

  Parmesan Quinoa Dolması Portobello Mantarları (Süt, Fısıh Bayramı)

  Parmesan Quinoa Dolması Portobello Mantarlar , ister sütlü menüler isterse de, ister zarif bir başlangıç, isterse ana yemek olsun, başka bir harika ilaveler.

• 12/12

  Ispanaklı Tortellini Çorbası (Sütlü)

  Çorbalar söz konusu olduğunda, et kreplach tüm dikkatini çeker. Ama bir süt veya vejeteryan yemeği planlıyorsanız, tortellini gözden kaçan bir seçenektir. En sevdiğiniz sebze çorbasına dondurulmuş peynir tortellini veya sotelenmiş soğan, sarımsak, doğranmış domates ve beyaz şaraptan oluşan bir kutu ile sebzeli sebze suyu ekleyin, sonra donmuş tortellini ve doğranmış ıspanağı ekleyin ve tortellini geçene kadar pişirin. Taze rendelenmiş Parmesan ile.

• 12/12

  Soya Daldırma Soslu Tavuk ve Yeşil Soğan Kazanı (Et)

  Kokteyllerden bahsetmişken, Soya Daldırma Soslu Tavuk ve Scallion Wontons bir başka ideal eşlik ediyor. Onları buharda pişirebilir veya marş olarak kızartır ya da tercih ederseniz çorba içinde yüzdürebilirsiniz.

• 12/04

  Kimchi Dolması Lahana Tarifi (Et veya Parve)

  Bir favori Bubbe tarifi Gefilte Manifesto yemek kitabındaki bu tarifte , kimchi eklenmesi ile Millennial tarzı kadar baharatlı olsun. Et ve mercimek-mantar dolgular için seçenekler vardır, böylece hem omnivores hem de vejeteryanlar harekete geçebilirler. Çalışkan hissediyorsanız (ve biraz sabırlı olursanız), kendi kimchi'nizi tarifte kullanmak için bile yapabilirsiniz.

• 05/12

  Mujadara Dolması Kabak (Pareve)

  Ortadoğu'nun en seçkin yiyeceklerinden olan Mujadara, tamamen lezzetlidir, ancak görünüşleri alçakgönüllüdür. Kavrulmuş kış kabuğuna (meşe palamudu veya delicata gibi küçük çeşitler iyi seçimler) girer ve karamelize soğanların yemyeşil bir kıvrımıyla tepeye çıkar, ve tuzlu mercimek ve pirinç karışımı şirkete layık bir tarafa veya çapaya dönüştürülür. vejetaryen yemek. (PS Bu Şükran menülerine muhteşem bir ektir.)

• 12/12

  Ellen's Falafel, Turşu Sebzeleri ve Körel Limonlu Yoğurt (Süt veya Pareve)

  Tabii falafel sıradan sokak yemeği. Ama eğer İsrail falafel ekleminde durduysanız, tahin bir bilekte stratejik olarak ısırırken tahina bileğinizi indirirse, bu sandviçi doldurulmuş olarak nitelendirirsiniz. Şef Todd Gray'nin karısı ve iş ortağı Ellen, hızlı yükseltilmiş sebzelerle bu yükseltilmiş versiyonu sunuyor. Sütlü yemekler için onun miskin limonlu yoğurtlarını deneyin ya da şeyleri pareve etmek için humus ve tahinayı tercih edin. Bir tatil yemeği yemek için fantezi istiyorsanız, bu kaymak tarzı kokteyller ile hizmet etmek için mini pitas kullanın.

• 07/12

  Sığır Strudel (Et)

  Bir kalabalığa hizmet etmek için sade ve doyurucu bir yemeğe ihtiyacınız varsa, Giora Shimoni's Beef Strudel iyi bir seçenektir. Dondurulmuş puf böreği, tatil için kıyma eteği giyinmeye yardımcı olur.

• 12/12

  İçli köfte

  Orta Doğu spesiyalitesi, kibbeh (bazen "kubbeh"), baharatlı kıyma ile doldurulmuş bulgur tapalardır . Onları meze olarak kızartılmış olarak servis yapın veya hazırlanmış dondurulmuş kubbeyi alın ve çorbayı kaynatın .

• 12/12

  Yahudi Dolması Lahana, aka Holishkes (Et)

  Doğu Avrupa Gıda Uzmanı Barbara Rolek, About.com'un doldurulmuş lahana mavenidir ve koleksiyonunda bazı harika koşer tarifleri vardır. Bu tatlı ve ekşi soslu Holishkes sığır eti ile doldurulur.

• 12/10

  İsrailli Patates Büresi (Pareve)

  İsrail patates bourekas için bu kolay tarifi kolaylık için satın alınan puf böreği ile yapılır. Onlar papaz ve böylece bir et veya süt yemeği ile yenebilir.

• 12/11

  Çikolatalı Fındıklı Dolma Tarihleri ​​(Pareve, Fısıh Bayramı)

  Bu Çikolatalı Fındıklı Dolma Tarihlerini doğanın şekeri olarak düşünün. Bir kerede tatlı, çiğneme ve gevrekler ve nefis bir çikolata çeşidi sunuyorlar. Hepsinden iyisi, sütsüzdürler, bu yüzden onları her çeşit yemekle yiyebilirsiniz.

• 12/12

  Yabanmersinli Blintzes (Sütlü)

  Zarif bir Sukkah brunch veya sütlü tatlı için, Blueberry Blintzes beat olamaz. Krep yapımına başladığınızda, yıl boyunca bunları kendiniz yapabilirsiniz. Blintzeleri yuvarlamakla uğraşmak istemiyor musunuz? Ev yapımı krep yığını yapın ve favori dolgularınızı ekleyin.