Bu tarifin yapılması kolaydır, ancak biraz zaman alır. Ve buna çok değer! Bu lezzetli yemek, gerçek yiyecekler ve bir kalabalığı kolayca beslemek için bir parça kıyma ekiyor.
İtalyan soyunma, mantar ve kiraz domates ile atılan yeşil salata ile servis yapın. Biraz kızarmış sarımsaklı ekmek mükemmel bir son rötuş olurdu.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk kıyma (veya İtalyan sosisi)
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 adet biber (kırmızı veya yeşil, doğranmış)
- 1 (26 ons) kavanoz makarna sosu
- 1 (14-ons) domates doğranmış (undrained)
- 1 (8 ons) domates sosu yapabilirsiniz
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş İtalyan baharatı
- 1 (16 ons) paket spagetti makarna (2 inçlik parçalara ayrılmıştır)
- 1/2 bardak süt
- 2 büyük yumurta (dövülmüş)
- 1/2 bardak Parmesan peyniri rendelenmiş)
- 1 1/2 bardak kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 bardak İsviçre peyniri (rendelenmiş)
- 1 (5 ons) paket pepperoni (dilimlenmiş)
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın. Spagetti pişirmek için büyük bir su kaynatın.
- Bu arada, sığır eti, soğan, sarımsak ve biberleri orta ateşte kızartılana kadar karıştırın, etleri parçalamak için karıştırın.
- İyice süzün ve makarna sosunu , kendi suyuyla domatesleri, domates sosu ve İtalyan baharatını ekleyin. İyice karıştırın ve spagetti hazırlarken pişirin.
- Paket yönlerine göre spagetti pişirin.
- Bu arada, büyük bir kapta süt, yumurta ve Parmesan peyniri birleştirin ve harmanlanana kadar yendi. Spagetti tahliye ve yumurta karışımı ile atmak. Spagetti / yumurta / süt karışımının yarısını 13x9 inçlik bir cam pişirme kabına koyun. Sos ve domuz eti karışımının yarısı ile. Katmanları tekrarla.
- Bu noktada, bu gübreyi dondurmak istiyorsanız, buzdolabında soğutun. Soğukken, iyice sarın, etiketleyin ve 3 aya kadar dondurun. Çözülüp tekrar ısıtmak için güvertede buzdolabında bir gece çözdürün. Fırında pişirin, iyice ısıtılana kadar 40 ila 50 dakika boyunca 350 F'de. Ortaya çıkar, peynirler ve biberli sos ile toplanır ve peynir eriyiklerine ve güveç kabarcıklarının kenarlarına kadar 10 ila 15 dakika daha pişirin.
- Gece boyunca buzdolabında ve ertesi gün fırında pişirmek için güveyi kapatın ve 2 ila 24 saat dinlendirin. Ne zaman pişirmeye hazır, fırında, kapalı, sıcak kadar 40 ila 50 dakika boyunca 350 F'de. Sonra ortaya çıkar, peynirler ve biberli ile üstleri ve peynir eriyene kadar 10 ila 15 dakika daha uzun süre pişirin.
- Dondurulmadan veya buzdolabında pişirmeden pişiriliyorsa, sıcak ve kabarcıklı hale gelene kadar 30 dakika 40 dakika bekletin. Daha sonra peynirler, sonra biberli, fırında dönün ve peynir eritmek için 10 dakika daha pişirin. Ayarlamak için 5 dakika bekletin, daha sonra servis yapmak için kareler halinde kesin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 633 |
| Toplam yağ | 33 g |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Sodyum | 901 mg |
| Karbonhidratlar | 50 gram |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 36 g |