Bu Sevgililer Günü'nü yaratın ve hunny'yi çökmüş ve şenlikli kırmızı kadife kreplerle şımartın. Lezzetli ve renkli, bu hoş bir yemek, özel bir kahvaltı dahil yemek için güzel bir tepsi üzerinde kesinlikle çarpıcı görünecek.
Gözleme yapma becerilerinizi test etmek ve gerçekten özel birini mi görmek istiyorsunuz? Jumbo kalp sprinkles ile kalp şekilleri ve üstte krep yapmak! Ayrıca bu güzelliklere biraz çırpılmış krema da ekleyebilirsin.
Biraz taze meyve istiyorsanız, kırmızı ve beyaz temaya uyum sağlamak için birkaç kırmızı meyve - ahududu veya çilek gibi - eklemenizi öneririz.
Sevgililer Günü değil ama yine de bu kötü çocukları yapmak mı istiyorsun? Bu krepler hafta sonu brunch veya Noel sabahı için harika bir ikramdır. Renkler Santa temalı kahvaltı yapmak için mükemmel çalışır!
Bu lezzetli krepleri bir parça pastırma ve biraz taze meyve ile servis edin ve keyfini çıkarın!
Ne İhtiyacınız Var
- Kırmızı kadife kek:
- 1 paket Kırmızı Kadife Kek Karışımı (herhangi bir marka)
- 3/4 bardak tüm amaçlı un
- 1 3/4 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 4 yemek kaşığı tereyağı (erimiş, sonra biraz soğutulur)
- Yapışmaz pişirme spreyi (veya ızgarayı yağlamak için tereyağı)
- Krem Peynir Buzlanma:
- 4 ons krem peynir (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
- 1/4 fincan pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
Nasıl yapılır
- İlk önce, yüksek ısıda büyük bir dökme demir ızgarayı (yapışmaz tava da çalışır) ısıtın.
- Daha sonra, fırını 200 F'ye ısıtın (Bu, kâğıtların geri kalanını ocakta hazırlarken kreplerinizi sıcak tutmanızı sağlayacaktır.)
- Büyük bir kapta, kek karışımını ve unu birleştirene kadar karıştırın.
- Orta boy bir kapta, sütü ekleyin. Daha sonra yumurtaları çırpın ve tereyağı eritin, tereyağının biraz soğuduğundan, yumurtaları karıştırmayacak.
- Yavaşça ve yavaş yavaş ıslak karışımı kuru karışıma ilave edin ve meyilli tamamen ıslanana kadar bir çırpıcı ile birleştirin ve sadece birkaç küçük topak var. Aşırı karıştırılmamaya dikkat edin, çünkü bu krepleri kabarık yerine sert hale getirecektir.
- Izgara kalıbının ısısını alçaltın. Yapışmaz sprey veya tereyağı ile yağlayın.
- Bir kepçe veya büyük kaşık kullanarak, krep oluşturmak için kalbur üzerine yaklaşık 1/4 bardak meyilli kaşık. Kabarık ve spongey kadar, her iki tarafta bir kaç dakika pişirin. Sıcaklığınızın çok yüksek olmadığından emin olun. Bu krepler şeker içerikleri nedeniyle kolayca yanabilir.
- Krema peyniri buzlanmayı bir araya getirirken, krepleri 200 F fırında sıcak tutun.
- Küçük bir kasede yumuşatılmış krem peyniri pudra şekeri, süt ve vanilya ile birleştirin. Yaklaşık 2 dakika veya tamamen birleştirilene kadar bir el mikseri ile yendi.
- Pankeklerin üzerine krema sürün ve meyve, domuz pastırması veya yumurta ile servis yapın.