Midye nasıl pişirilir

01/08

Midye nasıl pişirilir

İster buhar, kızartılmış ister ızgara midyesi olsun, bende var. Aşağıdaki midye pişirmenin ne kadar kolay olduğunu görün. Midye hakkında daha fazla bilgi mi arıyorsunuz? Tüm Mussels için bu kılavuza bakın.

Onları nasıl pişirmeyi seçerseniz seçin, kusursuz taze ve iyi temizlenmiş midyelerle başlayın. ABD'de satışa sunulan çoğu midye tarlada üretiliyor ve pazara oldukça temiz geliyor, ancak soğuk suda iyi bir durulama yapıyorlar ve hafif bir ovma yapıyorlarsa eğer onlar da cızırtılı gibi görünüyorlar - ayrıca herhangi bir "sakal" ın dışarı çekilmesi - sadece pişirmeden önce İyi pratik.

02/08

Midye Buhar nasıl

Midye en çok buğulamadır. Bazı insanlar sadece bir şişe beyaz şarap ve birkaç kilo midye bir tencereye döküp bir gün diyelim. Bu şekilde pişirilmiş midye ile sona erecek, emin olmak için, ama onlar biraz daha az şarap (veya bira) eklemeden ve alkol icar önce birkaç aromatik aşağı pişirmek için rahatsız eğer onlar olacak kadar lezzetli olmayacak midye eklemeden önce pişirin. Şimdi bu lezzetli. Daha fazla bilgi için Sarımsak ve Chiles ile buğulama Beyaz Şarap veya Midye Buğulama Midye deneyin.

Büyük ölçüde popüler olduğu Belçika'da, buğulanmış midye geleneksel olarak patates kızartmasıyla servis edilir. Taze, kaşarlı bir ekmek bir somun eşit derecede lezzetli bir eşliktir, çünkü parçaları lezzetli ve lezzetli buğulama sıvısının tadını çıkarmak için kullanılabilir.

03/08

Pan-Roast Midye Nasıl

Pan-kavurma midye, hızlı, kolay ve çok lezzetlidir. Onları sıcak bir tavada haşlayın, açık bırakın ve dakikalar içinde yiyin. Yüksek kuru ısı, midye lezzetini en hoş bir şekilde yoğunlaştırır. Biraz karabiber ve / veya kıyılmış maydanozla süslemek, onlara sade bir şekilde hizmet edemezseniz iyi bir fikirdir.

Tam detaylar için Pan-Kavrulmuş Midye için bu tarifi bakın.

04/08

Midye Izgara nasıl

Sıcak bir ızgarada midye atabileceğini ve bir gün aradığını biliyor muydun? Bu doğru. Kabuklar açıldıktan sonra onları çekip pişirin. Onları masaya getirebilirsin, ama insanların ızgarada durmayı ve orada yemek yemeyi tercih ettiklerini buldum. Ben taze karabiber serpilir cömert bir sprinkle bu etli ikramlara en hoş bir ek.

Adım adım talimatlar alın: Izgara Midye Reçete .

05/08

Moules frites nasıl yapılır

Moules frites - patates kızartması ile midye buğulanmış - Belçikalı favori ve Fransa boyunca sevilen vardır. Onlar sadece, patates kızartması bir tarafı ile sunulan buğulanmış midye vardır.

En iyi patates kızartması iki kez kızartıldığında (bir kez onları pişirmek için, bir kez gevrekleşmek için) ve aralarında soğutun, hazırlık yapın ve ilk kızartmayı patates kızartması üzerinde yapın, midye için her şeyi hazırlayın, ikinci kızartma için yağı ısıtın, ısı midye için çömlek, patates kızartmak, midye buğulamak, patates kızartmak ve sıcak boruları servis etmek.

Daha fazla bilgi için nasıl Midye Buhar ve Ev Yapımı Patates Kızartması Yapılır .

06/08

Bir Chowder nasıl yapılır

Bu Kremsi Kabuklu Balık Çorbası , kabuklu deniz ürünleri ile yapılabilir veya sadece midye kullanarak Mussel Chowder'a dönüşebilir. Bu çok basit, eğer büyük ölçüde zengin, daha iyi bir yemek için küçük bir ilk ders olarak çok iyi çalışır chowder tarifi. Tek başına bir yemek haline getirmek için karışıma biraz soyulmuş ve doğranmış patates ekleyin.

07/08

Midye Soğuk Hizmet Nasıl Yapılır

Soğuk midye, ABD'de bu kadar yaygın değildir, ancak bu çift kabukluların tadını çıkarmak için çok lezzetli bir yoldur - ve aşçıyı zamanın ötesine hazırlayan midyelere hizmet etmek için bir yöntemdir.

Sadece midye buharı verin, soğumaya bırakın ve bir çeşit pansumanla toplayın ve üşütün.

Arpacık, sirke ve maydanoz ve kekik gibi taze bitkilerden oluşan basit bir lezzet klasik bir seçenektir. Domates ve mısır salsaları burada resmedilenlere baharatlı bir vuruş ekler. Midye pişirildikten, soğutulduktan ve aynı gün içinde servis edildiği sürece oldukça lezzetlidirler.

08/08

Midye Ham nasıl servis edilir

Herkes için olmasa da midye, istiridye gibi yarım kabukta da çiğ olarak servis edilebilir. İstiridye gibi, kabuğun açıkta kalmasının hassas davranışı biraz zor. Ve istiridyeler gibi, ham midyeler güçlü aromalı soslu bir dabdan faydalanırlar (fikirler için bu soslara bakınız).