Bir "San Jacobo", İspanya'da popüler bir "merienda" (öğleden sonra atıştırmalık) veya tapa. 2 dilim pişmiş jambon arasında bir dilim peynirden oluşur ve bu da tavada kızartılır ve kızartılır. Dışarıdaki çıtır çıtırken lezzetlidir, iç kısmı ise jambon dilimleri arasında erir. "San Jacobo" İspanyol fast food olabilir mi? Bu lezzetli, hazırlanması kolay ve ekonomiktir. Farklı bir şey hazırlamak isteyen aşçılar veya üniversite öğrencileri için mükemmel bir atıştırma gibi geliyor.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 dilim (yaklaşık 4 "x 4") pişmiş jambon
- 4 dilim peynir (ince)
- 1/2 bardak beyaz un (ağartılmamış)
- 1/2 bardak ekmek kırıntısı
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı. Su
- Kızartma için 8 oz / 1/4 litre zeytinyağı
Nasıl yapılır
- Temiz çalışma alanı veya tezgah üzerine 4 dilim jambon koyun.
- Her jambon dilimine ve bir dilim jambonun üzerine bir dilim dilimleyin.
- Yumurtaları orta boy bir kaseye veya düz dipli küçük bir açık pişirme tabağına ayırın. Yumurtalara su ekleyin ve bir tel kırbaçla dövün.
- Un ve ekmek kırıntılarını bir yemek tabağına koyun ve karıştırın.
- Tabanı tamamen kaplamak için orta tavaya yeterince yağ dökün. Ortamda ısı.
- Yağ çok sıcakken, jambon ve peynir ekmek: Ham ve peynirleri dövülmüş yumurtaya daldırın ve daha sonra un ve ekmek kırıntısı karışımına serpiştirin.
- San Jacobo'yu yağda altın kahverengiye kadar kızartın ve ters çevirin.
- Tavadan çıkarın ve tahliye için bir kağıt havluya yerleştirin.
- Diğer 3 San Jacobos'un her biri ile birlikte ekmekleri kızartın ve kızartın .
- Ekmek eşliğinde sıcak servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) |
|---|
| Kalori | 863 |
| Toplam yağ | 75 g |
| Doymuş yağ | 16 g |
| Doymamış yağ | 48 g |
| Kolesterol | 154 mg |
| Sodyum | 1,001 mg |
| Karbonhidratlar | 28 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 20 g |
(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)