Panko ekmeği kırıntıları ve Parmesan peyniri bu fırında kızartılmış kabak kızartmasını gevrek ve lezzetli kılıyor. Bu tarifte, yağ ve kalorileri minimumda tutmak için yumurta akı veya yumurta yerine kullanabilirsiniz. Bu patatesler, patates, sandviç veya ızgara biftek ile patateslere harika bir alternatiftir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 küçük orta boy kabak, yaklaşık 1 kiloluk
- 1 çorba kaşığı çok amaçlı un
- 1 1/4 bardak panko ekmek kırıntıları
- 1/4 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı çekilmiş tatlı kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- 1 büyük yumurta, 2 yumurta akı veya eşdeğer yumurta yerine, hafifçe dövülmüş
Nasıl yapılır
- Isı fırını 425 F'ye kadar. Yapışmaz pişirme spreyi ile folyo ve sprey ile fırın tepsisine geçin.
- Kabağı yaklaşık 4 inç uzunluğunda ve 1/2-inç kalınlığında şeritler halinde dilimleyin. Şeritleri bir kaseye koyun ve un ile birlikte atın.
- Bir mutfak robotunda panko kırıntılarını Parmesan ve baharatlarla iyice parlayın.
- Yumurta yerine veya yumurtaya bir kapta koyun.
- Yumurta karışımında, her seferinde birkaç tane unlu kabak şerbeti daldırın. Kırıntı karışımı ile atmak. Hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.
- Güzel kahverengi kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. Bu kızartmaları ketçap, salsa ya da baharatlı bir sriracha mayonez karışımı ile servis edin .
Daha Kabak Tarifler
Kızarmış Kabak Paraları
Bu kabak paraları çıtır mükemmellik için hırpalanmış ve derin kızarmış. Sikkeler biraz fesleğen ve Parmesan peyniri ile terbiyelenir. Birlikte verilen daldırma veya kendi favori karışımınızla servis yapın.
Kabak ve Yaz Squash Güveç
Bu, Parmesan peyniri ve ekmek kırıntılarının serpilmesiyle pişirilen hafif ve sade bir tavadır.
Kabaklı krepler
Bu iyi baharatlı küçük krepler ekstra lezzet için fesleğen ile birlikte taze kabak ve Parmesan peyniri ile yapılır. Ekşi krema veya taze salsa biraz dollop ile bir garnitür olarak servis yapın.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 207 |
Toplam yağ | 5 g |
Doymuş yağ | 1 g |
Doymamış yağ | 2 g |
Kolesterol | 3 mg |
Sodyum | 537 mg |
Karbonhidratlar | 30 g |
Diyet lifi | 3 g |
Protein | 11 g |