Bu lezzetli güveç çömlek tavuk barbekü pişmiş ve rendelenmiş tavuk göğsü ile yapılır. Çanaktaki bütün veya kısmen tavuk baldırlarını kullanmaktan çekinmeyin. Tavuk göğsü yerine tavuk uyluk kullanırsanız, daha uzun bir süre pişirilebilirler.
Acı biber gevreği ve sarımsak tozu ile birlikte 1 1/2 bardak barbekü sosu kullanmaktan ve sos malzemelerinin geri kalanını atlamaktan çekinmeyin.
Bu sandviçleri öğle veya akşam yemeğinde lahana salatası ve dereotu turşu dilimleri ile servis yapın ya da parti büyüklüğü kaydırıcıları yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk kemiksiz tavuk göğsü (ciltsiz)
- 1 1/2 bardak domates ketçap
- 3 yemek kaşığı kahverengi şeker
- 1 çorba kaşığı
- Worcestershire sos
- 1 çorba kaşığı soya sosu
- 1 çorba kaşığı elma suyu sirkesi
- 1 tatlı kaşığı ezilmiş kırmızı pul (veya tadı)
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
Nasıl yapılır
- Yavaş pişiricideki sos için tüm malzemeleri birleştirin.
- Tavuğu ekle; sos ile iyice kaplayın.
- Tavuğu 3 ila 4 saat yükseklikte veya tavuk tamamen pişinceye kadar pişirin.
- Tavuğu rendeleyin veya doğrayın ve tencerede sosu döndürün. İyice karıştırın, böylece tüm tavuklar kaplanır.
- Yumurtayı yumuşak veya sert merdanelere servis yapmak için sıcak tutmak için yavaş pişiriciyi düşük veya ılık tutabilirsiniz.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Yükseklikte 2 1/2 ila 3 saat sonra tavuğu kontrol edin. Tavuk göğsü, fazla piştiğinde kurumuş olabilir. Tavuk uylukları daha uzun bir süre pişirilebilir.
- En sevdiğiniz barbekü soslu ketçap, kahverengi şeker, Worcestershire sosu, soya sosu ve sirkeyi değiştirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 401 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodyum | 1,185 mg |
| Karbonhidratlar | 36 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 31 g |