İspanyol salatalık salatası ( ensalada de pepino ) sıcak bir gün için mükemmel bir yemektir. Hafif, lezzetli ve ferahlatıcı.
Eğer acele bir şey hazırlamak ya da beklenmedik misafirler geldiğinde, bu salata hazırlamak için sadece birkaç dakika sürer beri harika!
Ne İhtiyacınız Var
- 2 salatalık
- 2 domates
- 1/2 orta kırmızı soğan
- 2 ila 3 yemek kaşığı sirke (
- kırmızı şarap )
- 6 ila 7 yemek kaşığı yağ (
- ekstra bakire İspanyolca )
- Tuz (tadı)
Nasıl yapılır
- Sebze soyucu veya bıçakla soyulmuş salatalık. 1/8 inç genişliğinde yaklaşık yuvarlar.
- Domatesleri her biri sekiz parçaya ayırın.
- Halkalara ince kırmızı soğan dilimleyin. Ardından, halkaları yarıya kadar kesin.
- Tüm malzemeleri bir servis kasesine yerleştirin. Üstüne yaklaşık 1/2 çay kaşığı tuz serpin.
- Sebzeler üzerine 2 ila 3 yemek kaşığı sirke ve 6 ila 7 yemek kaşığı zeytinyağı dökün.
- Toss salatası ve tadı.
- Malzemeleri zevkinize göre ayarlayın.
Not : Çok sıcak bir gün varsa, salataya soğuk su serpmek veya çanak içine buz küpleri koymak yaygındır. Her iki durumda da soğuk su, yağ ve sirke ile karışır ve ekmeğin içine daldırmak için daha fazla pansuman yapar!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 26 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 55 mg |
| Karbonhidratlar | 6 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |