Bu pastırma sarılı kuşkonmaz ızgarada hazırlamak için harika bir yoldur. Birkaç bileşenle hızlı ve kolaydır. Daha ne isteyebilirsin?
Ne İhtiyacınız Var
- 1 paket kuşkonmaz (üçte ikiye bölünmüş)
- 6-8 domuz pastırması dilimlenmiş (üçte ikiye bölünmüş)
- Sosu için:
- 1 bardak / 240 mL. tıknaz
- Mavi Peynir Sosu
- 1-2 çay kaşığı / 5-10 mL.
- Chipotle biber tozu (kendi zevkinize göre ayarlayın)
Nasıl yapılır
Orta-yüksek ısı için ön ısıtma ızgarası. Pastırma dilimlerini kuşkonmaz parçaları etrafına sarın ve şişin üzerine kaydırın. Şiş başına ortalama 4 kişi. Izgaraya yerleştirin ve her tarafta 4 dakika ya da pastırmanın pişirilip hafifçe eriyene kadar pişirin.
Sos hazırlamak için: Kaliteli bir tıknaz mavi peynir sosu kullanmanızı tavsiye ederim. Genellikle, bir cam şişede soğutulmuş bölümünde bulduklarınız. Onlar iyi, zengin ve kremsidirler.
Daha sonra 1 fincan pansumana 1 ila 2 çay kaşığı çipot biber tozu ekleyin. Chipotle biber tozu genellikle oldukça baharatlıdır. Eğer yumuşak bir versiyona sahipseniz, bunu kullanın. Baharat için kısmi iseniz, sonra beğeninize ayarlayın. Pastırmalı sarılı kuşkonmaz şişleri pişirildikten sonra, ızgaradan alın ve bu daldırma sosuyla servis yapın. Bu sos buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanırsa 3-4 gün saklanacaktır.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 277 |
| Toplam yağ | 21 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Sodyum | 932 mg |
| Karbonhidratlar | 3 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 19 g |