Bu basit turşu, herhangi bir et, kümes hayvanları, balık ve sebzeye Asya lezzetini eklemek için mükemmeldir. Bu, Doğu Asya'da bulunan birçok deniz ve sosta klasik ve basit bir varyasyon.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 adet yeşil soğan (dilimlenmiş)
- 1 su bardağı soya sosu
- 3 çorba kaşığı
- Susam yağı
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı zencefil (taze, doğranmış)
- 4 diş sarımsak (kıyılmış)
Nasıl yapılır
1. Tüm malzemeleri birleştirin ve şeker çözülene kadar iyice karıştırın.
2. Eti 4 ila 6 saat, 3 ila 5 saat arası kümes hayvanları, 1 ila 2 saat süreyle balık ve sebzeleri marine edin. Hazırlanmasından sonra üç güne kadar bir hava geçirmez kapta margarini saklayın.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 392 |
Toplam yağ | 21 g |
Doymuş yağ | 3 g |
Doymamış yağ | 8 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodyum | 7.489 mg |
Karbonhidratlar | 38 g |
Diyet lifi | 3 g |
Protein | 17 g |